Птица, яйцо - Продукты питания - Доска объявлений - Шахматы Шашки Книги России СССР

Главная » Доска объявлений » Продукты питания » Птица, яйцо

В категории объявлений: 4
Показано объявлений: 1-4

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ

С обработанной тушки осторожно снимают кожу. Поврежденные участки зашивают. Промывают и обрушивают.

Отделяют мяюоть от ногтей. Смешивают ее со свиным мясом и три раза пропускают через мясорубку. Добавляют замоченный в молоке белый черствый хлеб, пассерованный на масле репчатый лук, зелень петрушки. Пропускают через мясорубку с паштетной решеткой. Добавляют соль, молотые сухари, яичный желток и мускатный орех. Все хорошо перемешивают и, взбивая до пышности, вводят взбитые яичные белки. Этим фаршем наполняют кожу и зашивают отверстие. Тушку аккуратно завертывают в марлю и обвязывают ниткой. Заливают кипящим бульоном, добавляют репчатый лук. морковь, соль. На слабом огне варят до готовности 1 — 1,5 часа.

Тушку вынимают, освобождают от. нитки и марли и, придав соответствующую форму, кладут под легкий пресс. Снимают нитку, которой было зашито отверстие тушки. Тушку нарезают на порции.

Курица — 800 г, свиное мясо — 200 г, яйца - 4 штуки, белый хлеб — 40 г, сухари — 20 г, сливочное масло — 30 г. репчатый лук — 150 г, соль, мускатный орех.

http://publicwoman.ru/kulinariya/2015-kurica-farshirovannaya-ananasami.html

Птица, яйцо | Просмотров: 633 | Дата: 23.09.2014 | Комментарии (0)

Биология гуся Дмитрий Копаев МЕСТА ОБИТАНИЯ ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ

Биология гуся Дмитрий Копаев

• МЕСТА ОБИТАНИЯ • ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ • ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ

ГУСЬ БЕЛОЛОБЫЙ (anser albifrous)

Очень часто этого гуся называют еще большой белолобой казаркой.

• МЕСТА ОБИТАНИЯ

Гнездится этот гусь только в тундре - от полуострова Канин и острова Новая Земля до Чукотки.

Основные очаги концентрации птиц на гнездовьях сосредоточены в зоне материковой тундры и лесотундры, а также на некоторых арктических островах, в основном на Южном Острове Новой Земли, на севере Ямала, западном Таймыре.

Характерные летние местообитания белолобых гусей - относительно сухие, часто водораздельные участки тундры.

Особенно охотно они гнездятся, нередко по несколько пар вместе, по склонам речных долин и озерных котлован.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ

Белолобый гусь меньше и серого гуся, и гуменника.

Белолобик массой 3,0-3,5 кг считается уже очень крупным. Обычно масса самцов составляет 2,5-3,3 кг, самок 2-3 кг. Полет более легкий и плавный, чем у серого гуся.

Окраска оперения взрослой птицы в основном серая, более светлая снизу, цвет подхвостья белый. Хвост в отличие от других гусей выступает из-под концов сложенных крыльев. На лбу белое пятно (не заходит на темя), окруженное каймой. На животе у взрослой птицы большие поперечные черные пестрины. Клюв розоватого цвета с белым коготком, лапы оранжево-желтого цвета. V молодых птиц белого пятна на лбу нет. а темные пестрины на серым коготком.

• ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ

Белолобый гусь меньше, чем гуменник, связан с водой и менее осторожен.

Весенние миграции совершает обычно ночью и на большой высоте, реже утром. Осенью нередко летит и днем. В полете птицы постоянно перестраиваются и кричат." и гуменника. В плавнях Азовского моря появляется в середине марта.
пролет в Подмосковье (река Ока) - с третьей декады апреля до середины мая. В середине мая прилетает на Новую Землю. На Таймыре - в конце мая. После прилета белолобые гуси держатся парами и небольшими стайками, к созданию гнезд приступают в первой половине - середине июня после интенсивного таяния снега. Гнезда устраивают на кочках, буграх. В кладке от 3 до 7 яиц, чаще 5, белого цвета с желтоватым оттенком. Насиживание продолжается 26-28 дней.

После выведения птенцов белолобые гуси группируются в стаи и перемещаются на низменные берега рек и озер с хорошей травянистой растительностью.

Холостые и неполовозрелые гуси начинают линять во второй половине июля и к середине августа уже становятся летными.

Размножавшиеся птицы приступают к линьке в начале августа и заканчивают ее в последней декаде августа, одновременно
с подъемом на крыло молодых. Окончательно молодые птицы перелинивают уже на зимовках.

В тундре основу питания белолобых гусей составляет пушица, осока, хвощи.

Отлет на зимовку начинается с начала сентября (Таймыр). На юге Западной Сибири, в районе Барабинской низменности, озера Чаны в массе появляются во второй половине сентября. Осенью также делают длительные остановки (до 20 дней) для кормежки. Места весеннего и осеннего пролета, кормежки часто не совпадают.

Зимует белолобый гусь в странах Западной Европы, Юго-Восточной Азии (Китай, Япония), в значительных количествах на побережье Черного моря и на юге Каспия.

Хотелось бы отметить одну черту поведения, характерную для всех вышеописанных гусей. Прилетая весной в места гнездовья, разбиваясь на пары, во время брачных полетов гуси теряют присущую им осторожность. В это время охота на них в определенной степени проще и не так спортивна, как во время пролета. Это необходимо учитывать любителям весенней охоты на гуся в тундре.

Используемая литература: «Водоплавающие дичи» Я.С. Русанов

Птица, яйцо | Просмотров: 1283 | Дата: 17.07.2014 | Комментарии (0)

Биология гуся Дмитрий Копаев МЕСТА ОБИТАНИЯ ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ

Биология гуся Дмитрий Копаев

• МЕСТА ОБИТАНИЯ • ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ • ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ

ГУСЬ-ГУМЕННИК (anser fabalis)

• МЕСТА ОБИТАНИЯ

Гнездится на водоемах тундры и тайги. Наиболее многочислен на гнездовьях в подзоне мохово-лишайниковых и кустарниковых тундр. Основные очаги размножения приближены к Южному острову Новой Земли, Ямалу, Западному Таймыру до Чукотки. Гнездится на Амуре и Алтае.

• ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ

По размерам гуменник немного мельче серого гуся, и масса его редко достигает 4 - 5 кг. Но все же это один из самых крупных гусей нашей фауны. Вес самца 3,5 - 5,4 кг, самки 3,2 - 4,3 кг.

Окраска его оперения в основном серовато-бурая, зоб и грудь серые, подхвостье белое. На боках у взрослого гуся хорошо заметны светлые поперечные полосы, которых у молодых птиц нет. Клюв у молодых птиц короче, чем у взрослых, с незначительным распространением желтого цвета. От других гусей отличается в первую очередь окраской клюва (клюв черный с желтой или розовой перевязью). Лапы у гуменника желтоватые или красноватые.

ГОЛОС грубый, скрипящий. Чаще всего он слышится "анг-анк" или "кайякк, а иногда это "гаггэ-гаггэ".

• ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ

Как и все гуси, кроме периода размножения, держится стаями и очень осторожная птица. Полет сильный, ровный. Во время весеннего и осеннего пролета летит как днем, так и ночью. Весной летит стаями от 5-10 до 60 птиц, летит чаще углом, реже шеренгой, передовые гуси все время меняются местами.

Весенний пролет проходит рано, с первыми весенними проталинами. На средней Волге появляется в конце марта, на озере Ильмень - в начале апреля. На Каме и под Якутском первые стаи появляются в конце апреля, на Кольском полуострове и Чукотке - в начале мая, на Таймыре появляются только в первых числах июня.

Моногам. Половой зрелости достигает на втором-третьем году жизни. Гнездится отдельными парами. Гнездо устраивает на сухой земле, на буграх и холмах среди тундры.

Гуменники реже других видов гусей селятся вблизи гнезд пернатых хищников. Откладывание яиц начинается на севере гнездовой области в десятых числах - середине июня, на юге - в начале мая.

В гнезде обычно 5-7 желтоватых яиц. Насиживание продолжается 25-26 дней.

После вывода птенцов семья первое время держится обособленно.

Линька холостых гусей начинается на севере гнездовой области в конце июля, на юге - в июне, а у размножавшихся птиц на 1-2 недели позже, причем первыми теряют способность к полету самцы. Летными птицы становятся не менее чем через месяц после начала линьки.

В питании гуменников помимо травянистых растений летом и осенью большою роль играют также ягоды (особенно клюква и голубика). Во время линьки как взрослые гуси, так и гусята кроме травянистых растений (осока, пушица, хвощ) поедают различных водных и наземных насекомых, рачков и моллюсков.

С мест гнездовий и линьки гуменники улетают в конце августа - начале сентября на севере гнездовой области и в конце сентября - октябре на юге. Во время осеннего пролета кормятся преимущественно на зерновых полях. Основное направление осеннего пролета - юго-западное. Зимует на морских побережьях Западной Европы, юге Черноморья, берегах Японии и юго-восточном побережье Китая.

Используемая литература: «Водоплавающие дичи» Я.С. Русанов

Птица, яйцо | Просмотров: 773 | Дата: 17.07.2014 | Комментарии (0)

Биология гуся Дмитрий Копаев МЕСТА ОБИТАНИЯ ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ

Биология гуся Дмитрий Копаев

• МЕСТА ОБИТАНИЯ • ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ • ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ

СЕРЫЙ ГУСЬ (ANSER ANSER)

Не самый многочисленным, гусиного племени (до 6 кг), серый гусь гнездится в основном в волжско-уральских степях. Западной Сибири и Казахстане, где он еще достаточно многочислен. На западе от " меньших количествах.

Основные запасы серого гуся в настоящее время сосредоточены , в дельте Волги. В Западной Сибири они сильно сократились.

Охотно гнездится на крупных озерах с тростниковыми займищами, в дельтах рек, плавнях и крупных лиманами.

• ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ

Общий тон оперения серого гуся гуменника.

белесовато-сепый бплйе темный буроватый на спине и светло-пепельный на нижней части тела. Надхвостье и подхвостье белые. Маховые перья темно-серые. На груди и передней части брюха у взрослых птиц, особенно у гусаков, имеется много беспорядочно расположенных черных пятен. Клюв бледно-телесного цвета, лапы бледные, лило-вато-розовые.

Гусак всегда крупнее гусыни.

Голос разнообразный, обычно издает трубный двусложный звук «га-га» или «гага,..!», мало чем отличается от крик домашних гусей.

• ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ

ся крупными стаями. Серые гуси очень осторожны, особенно во время осеннего пролета, С другими видами гусей обычно не смешиваются. Полет сильный, быстрый, в полете развивает скорость до 90 км в час. При дальних перелетах летит высоко, выстраиваясь углом. Отлично плавает, ходит по земле. Ныряет редко, только в случае опасности. Суточная активность меняется в зависимости от сезона года.

Весной прилетает рано, когда еще не сошел снег, а крупные водоемы закованы льдом. В дельте Волги первые пролетные табунки появляются в конце марта. В низовья рек Тобола и Ишима прилетает в первой половине апреля.

Гнездятся гуси отдельными парами или небольшими колониями, обычно в глухих, труднодоступных для человека местах, по сухим гривам, кочкам, на тростниковых кучах у воды.

Серый гусь - моногам. Половой зрелости достигает на третьем году жизни. Свои гнезда строит из крупных стеблей болотных растений. В кладке бывает от 4 до 10 белых с желтоватым или зеленоватым оттенком яиц. Самка насиживает их 27 - 28 дней.

Неполовозрелые гуси держатся стаями и в середине мая улетают на линьку крыла. Особенно много линных гусей собирается в дельте Волги. Гуси на месяц теряют способность летать и питаются молодыми листьями тростника.

В конце июля - начале августа выводки серых гусей соединяются в стаи, держатся на крупных водоемах. Ежедневно с рассветом вылетают на хлебные поля, расположенные часто в нескольких десятках километров, и возвращаются на воду в темноте. В сухую погоду всегда бывает два вылета - на рассвете и вечером, в дождливую - один, в этом случае гуси отдыхают весь день на полях.

Валовый осенний пролет наблюдается обычно в октябре и заканчивается в южных регионах в середине ноября. Во время пролета и на зимовках серые гуси часто кормятся на лугах и полях, на всходах озимых, клеверах, собирают осыпавшееся зерно (особенно охотно овса и ячменя).

Зимует в Азербайджане, на юге Украины, в Средней Азии, а также в Англии, по берегам Средиземного моря, в Турции, Индии, на юго-востоке Китая.

Используемая литература: «Водоплавающие дичи» Я.С. Русанов

Птица, яйцо | Просмотров: 1038 | Дата: 17.07.2014 | Комментарии (0)

Категории раздела

Соки, воды [1]	Сахар, фруктоза [0]
Рыба, морепродукты [3]	Птица, яйцо [4]
Овощи, фрукты [17]	Мясо, колбасы [0]
Молочные продукты [1]	Консервы [4]
Кондитерские изделия [5]	Зерно, крупы [0]
Детские, диетические [0]	Алкоголь [3]

Статистика

Доска объявлений

[27.06.2019]	[Разное...]
День города в Вологде 2019 - Программа праздничных мероприятий (0)

[23.05.2018]	[Консервы]
Гостей чемпионата мира по футболу накормят вологодским вареньем (0)

[05.05.2018]	[Овощи, фрукты]
Десертом чемпионата мира по футболу станет варенье из Вологды (0)

[22.02.2018]	[Мобильные телефоны]
Юные футболисты из Вологды поедут в Петербург (0)

[22.02.2018]	[Издательское дело, полиграфия]
Трое настоящих мужчин стали героями свежего номера журнала "Глянец" (0)

[14.02.2018]	[Молочные продукты]
Вологодское масло отметили золотыми медалями на выставке в Москве (0)

[12.01.2018]	[Разное...]
Международнся квест-гонка на собачьих упряжках «Русский Север – 2018» (0)

[28.09.2017]	[Мобильные телефоны]
В новосибирском СИЗО-1 передали шахматную доску со 116 сим-картами (0)

[30.08.2017]	[Хобби, охота, рыбалка]
Миша Осипов подписал контракт с «Вектор Кэпитал Партнерс» (0)

[14.06.2017]	[Хобби, охота, рыбалка]
Всероссийскому Обществу слепых "Модуль" в Люберцах подарили шахматы и шашки (0)

XV летняя Спартакиада Союза городов Центра и Северо-Запада России

Мини-чат

Праздничные мероприятия, посвященные 870-летию Вологды, 21 – 25 июня 2017 года

Популярные новости

[11.09.2016]	[Спорт]
В Индии всем городом усмиряли сбежавшего слона (0)

[27.02.2014]	[Баскетбол]
Турнир на кубок Снегурочки по мини-баскетболу стартовал в Вологде (0)

[30.12.2013]	[Спорт]
Секция рукопашного боя в клубе «Боевая школа «Арсенал» отметила год со дня основания (0)

[24.01.2014]	[Лыжные Гонки]
На трассах «Карпово» прошли соревнования по лыжным гонкам Вологодской области (0)

[30.08.2013]	[Спорт]
В микрорайоне Лукьяново прошли спортивные эстафеты для маленьких вологжан (0)

[24.01.2014]	[Хоккей в Череповце]
В Череповце продолжаются игры по хоккею на призы клуба «Золотая шайба» (0)

[24.01.2014]	[Спорт]
В Череповце открыли самый большой каток города (0)

[27.12.2013]	[ХК «Северсталь»]
Череповецкая «Северсталь» принимала хоккеистов СКА из Санкт-Петербурга (0)

[20.03.2018]	[Баскетбол]
Татьяна Карамышева впервые выступила в новом статусе на Тренерском совете (0)

[20.08.2014]	[Спорт]
Стадион «Адреналин» в Череповецком районе будет принимать соревнования международного уровня (0)

Новости сайта и Видео3

[13.08.2014]	[Дзюдо]
Череповецкий судья борьбы дзюдо сдаст экзамен на лицензию «А» (0)

[13.03.2014]	[БК Вологда «Чеваката»]
После двух овертаймов «Вологда-Чеваката-2» обыграла баскетболисток из Видного (0)

[08.03.2014]	[Спорт]
Череповецкий дайвер Александр Губин планирует установить мировой рекорд (0)

[22.08.2013]	[ХК «Северсталь»]
«Северсталь» — «Лозанна» 3:1 (0)

[17.03.2014]	[Лыжные Гонки]
В Сямже прошел открытый чемпионат и первенство Вологодской области по лыжному марафону (0)

[17.09.2014]	[БК Вологда «Чеваката»]
«Вологда-Чеваката-2» стала второй на соревнованиях в Иваново (0)

[20.09.2014]	[ХК «Северсталь»]
«Северсталь» на выезде уверенно переиграла «Атлант» (0)

[04.10.2014]	[Настольный теннис]
Первенства Вологодской области по настольному теннису среди ветеранов 2014 (0)

[11.09.2013]	[Хоккей в Череповце]
«Алмаз» одержал первую победу в сезоне (1)

[23.07.2013]	[ХК «Северсталь»]
Агент Владимира Антипова опроверг информацию о его переходе в «Северсталь» (0)

Новости сайта и Видео2

[10.08.2013]	[Шахматы]
Попробовать свои силы в городошном спорте и шахматам приглашают вологжан (0)

[04.07.2014]	[Фубол]
Главный тренер «Зенита», подводя итоги завершившегося чемпионата России (0)

[30.08.2013]	[Новости Спартакиады]
Генеральная репетиция XII летней Спартакиады Союза городов на стадионе «Динамо» (0)

[04.08.2013]	[ХК «Северсталь»]
Первый матч хоккеисты ХК «Северсталь» сыграют 3 августа (0)

[27.08.2013]	[Новости Спартакиады]
Соревнования по самбо пройдут 30-31 августа во Дворце боевых искусств (0)

[04.10.2013]	[Новости спорта]
Вологодские полицейские вошли в тройку победителей всероссийских соревнований (0)

[20.09.2013]	[Новости спорта]
На время «Кросса Нации-2013» в Череповце ограничат движение транспорта (0)

[02.11.2013]	[Новости спорта]
Пожилые череповчане отметили юбилей комсомола на спортплощадках (0)

[09.08.2013]	[Новости спорта]
Череповчане стали призерами Сурдлимпийских игр в Софии (0)

[02.11.2013]	[Новости спорта]
Конкурс «Танц-плантация» вышел на межрегиональный уровень (ВИДЕО) (0)

Новости сайта и Видео

[09.10.2013]	[Дзюдо]
Череповецкий дзюдоист завоевал серебро турнира «Надежда Заполярья» (0)

[02.10.2014]	[ХК «Северсталь»]
«Адмирал» в серии буллитов вырвал победу у «Северстали» (0)

[22.08.2013]	[ХК «Северсталь»]
«Северсталь» — «Лозанна» 3:1 (0)

[19.09.2013]	[Карта сайта]
КАРТА САЙТА 6 ПРОДОЛЖЕНИЕ (0)

[16.07.2014]	[Биатлон]
Международный союз биатлонистов дисквалифицировал россиянку Ирину Старых на два года (0)

[09.09.2013]	[Биатлон]
Вологжане завоевали призовые места в первенстве по летнему биатлону (0)

[25.11.2014]	[Настольный теннис]
В Санкт-Петербурге состоялись Всероссийские соревнования по настольному теннису (0)

[18.06.2014]	[Кубок Мира по футболу 2014]
Нидерланды одержали победу над Австралией на чемпионате мира — 2014 (0)

[23.07.2014]	[Кинологический спорт]
Первенство и Чемпионат Вологодской области по кинологическому спорту (аджилити) (0)

[24.06.2014]	[Кубок Мира по футболу 2014]
Нидерланды обыграли Чили на чемпионате мира — 2014 (0)

СТАТИСТИКА САЙТА В ПОИКОВИКАХ

Форма входа

Новости сайта и Видео

[23.12.2017]	[Футбол Вологде]
Фортуна отвернулась от федерации футбола Вологодчины (0)

[25.12.2017]
В Череповце залили 27 хоккейных площадок и катков (0)

[05.03.2018]	[ХК «Северсталь»]
Капитан ХК "Северсталь" заявил о настрое команды "воевать" за главного тренера (0)

[30.07.2016]	[Паралимпиада]
Движение транспорта на Гребном канале частично закроют 30 июля (0)

[30.07.2016]	[Спорт]
Казахстанская теннисистка показала свою комнату в Олимпийской деревне (0)

[11.02.2018]	[ВК «Северянка»]
Впервые за пять сезонов команде из Владивостока удалось выиграть у «Северянки» (0)

[25.02.2018]	[Единоборства]
Лагерь средневековых рыцарей раскинулся на стадионе СДЮСШОР № 3 в Вологде (0)

[10.04.2018]	[Спорт]
В Череповце поздравили с победой самых крутых танцоров-малышей в России (0)

[11.04.2018]	[Охота и рыболовство]
Спасатели Череповца показали способов вытаскивания провалившихся под лед рыбаков (0)

[17.04.2018]	[Футбол]
Команда Вологды отказалась от участия в футбольном чемпионате третьей лиги (0)

[29.07.2016]	[Единоборства]
Мамиашвили поставил якутских политиков перед фактом: Лебедев не едет (0)

[17.12.2017]	[ХК «Северсталь»]
«Алмаз» взял дома три очка у гостей из Владивостока (0)

[07.01.2018]	[Анонс]
вологодские «Бульдоги» проведут серию домашних матчей Первенства ДЮБЛ (0)

[08.01.2018]	[Мини-футбол]
Вологда выиграла у Череповца в споре за Кубок области по мини-футболу (0)

[11.01.2018]	[Анонс]
В снежном волейболе померяются силами вологжане (0)

Спорт на www.newsfiber.com

Демонстрационная версия!

html-cсылка на публикацию
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию