| Главная » Доска объявлений » Продукты питания » Птица, яйцо |
| В категории объявлений: 4 Показано объявлений: 1-4 |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
|
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ  С обработанной тушки осторожно снимают кожу. Поврежденные участки зашивают. Промывают и обрушивают. Отделяют мяюоть от ногтей. Смешивают ее со свиным мясом и три раза пропускают через мясорубку. Добавляют замоченный в молоке белый черствый хлеб, пассерованный на масле репчатый лук, зелень петрушки. Пропускают через мясорубку с паштетной решеткой. Добавляют соль, молотые сухари, яичный желток и мускатный орех. Все хорошо перемешивают и, взбивая до пышности, вводят взбитые яичные белки. Этим фаршем наполняют кожу и зашивают отверстие. Тушку аккуратно завертывают в марлю и обвязывают ниткой. Заливают кипящим бульоном, добавляют репчатый лук. морковь, соль. На слабом огне варят до готовности 1 — 1,5 часа. Тушку вынимают, освобождают от. нитки и марли и, придав соответствующую форму, кладут под легкий пресс. Снимают нитку, которой было зашито отверстие тушки. Тушку нарезают на порции.  Курица — 800 г, свиное мясо — 200 г, яйца - 4 штуки, белый хлеб — 40 г, сухари — 20 г, сливочное масло — 30 г. репчатый лук — 150 г, соль, мускатный орех. http://publicwoman.ru/kulinariya/2015-kurica-farshirovannaya-ananasami.html |
|
Биология гуся Дмитрий Копаев • МЕСТА ОБИТАНИЯ • ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ • ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ  ГУСЬ БЕЛОЛОБЫЙ (anser albifrous) Очень часто этого гуся называют еще большой белолобой казаркой. • МЕСТА ОБИТАНИЯ Гнездится этот гусь только в тундре - от полуострова Канин и острова Новая Земля до Чукотки. Основные очаги концентрации птиц на гнездовьях сосредоточены в зоне материковой тундры и лесотундры, а также на некоторых арктических островах, в основном на Южном Острове Новой Земли, на севере Ямала, западном Таймыре. Характерные летние местообитания белолобых гусей - относительно сухие, часто водораздельные участки тундры. Особенно охотно они гнездятся, нередко по несколько пар вместе, по склонам речных долин и озерных котлован. ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ Белолобый гусь меньше и серого гуся, и гуменника. Белолобик массой 3,0-3,5 кг считается уже очень крупным. Обычно масса самцов составляет 2,5-3,3 кг, самок 2-3 кг. Полет более легкий и плавный, чем у серого гуся. Окраска оперения взрослой птицы в основном серая, более светлая снизу, цвет подхвостья белый. Хвост в отличие от других гусей выступает из-под концов сложенных крыльев. На лбу белое пятно (не заходит на темя), окруженное каймой. На животе у взрослой птицы большие поперечные черные пестрины. Клюв розоватого цвета с белым коготком, лапы оранжево-желтого цвета. V молодых птиц белого пятна на лбу нет. а темные пестрины на серым коготком. • ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ Белолобый гусь меньше, чем гуменник, связан с водой и менее осторожен. Весенние миграции совершает обычно ночью и на большой высоте, реже утром. Осенью нередко летит и днем. В полете птицы постоянно перестраиваются и кричат." и гуменника. В плавнях Азовского моря появляется в середине марта. пролет в Подмосковье (река Ока) - с третьей декады апреля до середины мая. В середине мая прилетает на Новую Землю. На Таймыре - в конце мая. После прилета белолобые гуси держатся парами и небольшими стайками, к созданию гнезд приступают в первой половине - середине июня после интенсивного таяния снега. Гнезда устраивают на кочках, буграх. В кладке от 3 до 7 яиц, чаще 5, белого цвета с желтоватым оттенком. Насиживание продолжается 26-28 дней. После выведения птенцов белолобые гуси группируются в стаи и перемещаются на низменные берега рек и озер с хорошей травянистой растительностью. Холостые и неполовозрелые гуси начинают линять во второй половине июля и к середине августа уже становятся летными. Размножавшиеся птицы приступают к линьке в начале августа и заканчивают ее в последней декаде августа, одновременно с подъемом на крыло молодых. Окончательно молодые птицы перелинивают уже на зимовках. В тундре основу питания белолобых гусей составляет пушица, осока, хвощи. Отлет на зимовку начинается с начала сентября (Таймыр). На юге Западной Сибири, в районе Барабинской низменности, озера Чаны в массе появляются во второй половине сентября. Осенью также делают длительные остановки (до 20 дней) для кормежки. Места весеннего и осеннего пролета, кормежки часто не совпадают. Зимует белолобый гусь в странах Западной Европы, Юго-Восточной Азии (Китай, Япония), в значительных количествах на побережье Черного моря и на юге Каспия. Хотелось бы отметить одну черту поведения, характерную для всех вышеописанных гусей. Прилетая весной в места гнездовья, разбиваясь на пары, во время брачных полетов гуси теряют присущую им осторожность. В это время охота на них в определенной степени проще и не так спортивна, как во время пролета. Это необходимо учитывать любителям весенней охоты на гуся в тундре. Используемая литература: «Водоплавающие дичи» Я.С. Русанов |
|
Биология гуся Дмитрий Копаев • МЕСТА ОБИТАНИЯ • ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ • ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ ГУСЬ-ГУМЕННИК (anser fabalis) • МЕСТА ОБИТАНИЯ Гнездится на водоемах тундры и тайги. Наиболее многочислен на гнездовьях в подзоне мохово-лишайниковых и кустарниковых тундр. Основные очаги размножения приближены к Южному острову Новой Земли, Ямалу, Западному Таймыру до Чукотки. Гнездится на Амуре и Алтае. • ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ По размерам гуменник немного мельче серого гуся, и масса его редко достигает 4 - 5 кг. Но все же это один из самых крупных гусей нашей фауны. Вес самца 3,5 - 5,4 кг, самки 3,2 - 4,3 кг. Окраска его оперения в основном серовато-бурая, зоб и грудь серые, подхвостье белое. На боках у взрослого гуся хорошо заметны светлые поперечные полосы, которых у молодых птиц нет. Клюв у молодых птиц короче, чем у взрослых, с незначительным распространением желтого цвета. От других гусей отличается в первую очередь окраской клюва (клюв черный с желтой или розовой перевязью). Лапы у гуменника желтоватые или красноватые. ГОЛОС грубый, скрипящий. Чаще всего он слышится "анг-анк" или "кайякк, а иногда это "гаггэ-гаггэ". • ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ Как и все гуси, кроме периода размножения, держится стаями и очень осторожная птица. Полет сильный, ровный. Во время весеннего и осеннего пролета летит как днем, так и ночью. Весной летит стаями от 5-10 до 60 птиц, летит чаще углом, реже шеренгой, передовые гуси все время меняются местами. Весенний пролет проходит рано, с первыми весенними проталинами. На средней Волге появляется в конце марта, на озере Ильмень - в начале апреля. На Каме и под Якутском первые стаи появляются в конце апреля, на Кольском полуострове и Чукотке - в начале мая, на Таймыре появляются только в первых числах июня. Моногам. Половой зрелости достигает на втором-третьем году жизни. Гнездится отдельными парами. Гнездо устраивает на сухой земле, на буграх и холмах среди тундры. Гуменники реже других видов гусей селятся вблизи гнезд пернатых хищников. Откладывание яиц начинается на севере гнездовой области в десятых числах - середине июня, на юге - в начале мая. В гнезде обычно 5-7 желтоватых яиц. Насиживание продолжается 25-26 дней. После вывода птенцов семья первое время держится обособленно. Линька холостых гусей начинается на севере гнездовой области в конце июля, на юге - в июне, а у размножавшихся птиц на 1-2 недели позже, причем первыми теряют способность к полету самцы. Летными птицы становятся не менее чем через месяц после начала линьки. В питании гуменников помимо травянистых растений летом и осенью большою роль играют также ягоды (особенно клюква и голубика). Во время линьки как взрослые гуси, так и гусята кроме травянистых растений (осока, пушица, хвощ) поедают различных водных и наземных насекомых, рачков и моллюсков. С мест гнездовий и линьки гуменники улетают в конце августа - начале сентября на севере гнездовой области и в конце сентября - октябре на юге. Во время осеннего пролета кормятся преимущественно на зерновых полях. Основное направление осеннего пролета - юго-западное. Зимует на морских побережьях Западной Европы, юге Черноморья, берегах Японии и юго-восточном побережье Китая. Используемая литература: «Водоплавающие дичи» Я.С. Русанов |
|
Биология гуся Дмитрий Копаев • МЕСТА ОБИТАНИЯ • ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ • ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ СЕРЫЙ ГУСЬ (ANSER ANSER) Не самый многочисленным, гусиного племени (до 6 кг), серый гусь гнездится в основном в волжско-уральских степях. Западной Сибири и Казахстане, где он еще достаточно многочислен. На западе от " меньших количествах. Основные запасы серого гуся в настоящее время сосредоточены , в дельте Волги. В Западной Сибири они сильно сократились. Охотно гнездится на крупных озерах с тростниковыми займищами, в дельтах рек, плавнях и крупных лиманами. • ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ Общий тон оперения серого гуся гуменника. белесовато-сепый бплйе темный буроватый на спине и светло-пепельный на нижней части тела. Надхвостье и подхвостье белые. Маховые перья темно-серые. На груди и передней части брюха у взрослых птиц, особенно у гусаков, имеется много беспорядочно расположенных черных пятен. Клюв бледно-телесного цвета, лапы бледные, лило-вато-розовые. Гусак всегда крупнее гусыни. Голос разнообразный, обычно издает трубный двусложный звук «га-га» или «гага,..!», мало чем отличается от крик домашних гусей. • ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПОВАДКИ ся крупными стаями. Серые гуси очень осторожны, особенно во время осеннего пролета, С другими видами гусей обычно не смешиваются. Полет сильный, быстрый, в полете развивает скорость до 90 км в час. При дальних перелетах летит высоко, выстраиваясь углом. Отлично плавает, ходит по земле. Ныряет редко, только в случае опасности. Суточная активность меняется в зависимости от сезона года. Весной прилетает рано, когда еще не сошел снег, а крупные водоемы закованы льдом. В дельте Волги первые пролетные табунки появляются в конце марта. В низовья рек Тобола и Ишима прилетает в первой половине апреля. Гнездятся гуси отдельными парами или небольшими колониями, обычно в глухих, труднодоступных для человека местах, по сухим гривам, кочкам, на тростниковых кучах у воды. Серый гусь - моногам. Половой зрелости достигает на третьем году жизни. Свои гнезда строит из крупных стеблей болотных растений. В кладке бывает от 4 до 10 белых с желтоватым или зеленоватым оттенком яиц. Самка насиживает их 27 - 28 дней. Неполовозрелые гуси держатся стаями и в середине мая улетают на линьку крыла. Особенно много линных гусей собирается в дельте Волги. Гуси на месяц теряют способность летать и питаются молодыми листьями тростника. В конце июля - начале августа выводки серых гусей соединяются в стаи, держатся на крупных водоемах. Ежедневно с рассветом вылетают на хлебные поля, расположенные часто в нескольких десятках километров, и возвращаются на воду в темноте. В сухую погоду всегда бывает два вылета - на рассвете и вечером, в дождливую - один, в этом случае гуси отдыхают весь день на полях. Валовый осенний пролет наблюдается обычно в октябре и заканчивается в южных регионах в середине ноября. Во время пролета и на зимовках серые гуси часто кормятся на лугах и полях, на всходах озимых, клеверах, собирают осыпавшееся зерно (особенно охотно овса и ячменя). Зимует в Азербайджане, на юге Украины, в Средней Азии, а также в Англии, по берегам Средиземного моря, в Турции, Индии, на юго-востоке Китая. Используемая литература: «Водоплавающие дичи» Я.С. Русанов |
Категории раздела
| Соки, воды [1] | Сахар, фруктоза [0] |
| Рыба, морепродукты [3] | Птица, яйцо [4] |
| Овощи, фрукты [17] | Мясо, колбасы [0] |
| Молочные продукты [1] | Консервы [4] |
| Кондитерские изделия [5] | Зерно, крупы [0] |
| Детские, диетические [0] | Алкоголь [3] |
Статистика
Доска объявлений
| [27.06.2019] | [Разное...] |
| День города в Вологде 2019 - Программа праздничных мероприятий (0) | |
| [23.05.2018] | [Консервы] |
| Гостей чемпионата мира по футболу накормят вологодским вареньем (0) | |
| [05.05.2018] | [Овощи, фрукты] |
| Десертом чемпионата мира по футболу станет варенье из Вологды (0) | |
| [22.02.2018] | [Мобильные телефоны] |
| Юные футболисты из Вологды поедут в Петербург (0) | |
| [22.02.2018] | [Издательское дело, полиграфия] |
| Трое настоящих мужчин стали героями свежего номера журнала "Глянец" (0) | |
| [14.02.2018] | [Молочные продукты] |
| Вологодское масло отметили золотыми медалями на выставке в Москве (0) | |
| [12.01.2018] | [Разное...] |
| Международнся квест-гонка на собачьих упряжках «Русский Север – 2018» (0) | |
| [28.09.2017] | [Мобильные телефоны] |
| В новосибирском СИЗО-1 передали шахматную доску со 116 сим-картами (0) | |
| [30.08.2017] | [Хобби, охота, рыбалка] |
| Миша Осипов подписал контракт с «Вектор Кэпитал Партнерс» (0) | |
| [14.06.2017] | [Хобби, охота, рыбалка] |
| Всероссийскому Обществу слепых "Модуль" в Люберцах подарили шахматы и шашки (0) | |
XV летняя Спартакиада Союза городов Центра и Северо-Запада России
Мини-чат
Праздничные мероприятия, посвященные 870-летию Вологды, 21 – 25 июня 2017 года
Популярные статьи
Счетчик материалов
Comments: 12
News: 3072
Downloads: 4
Publisher: 8164
Ad-board: 288
Games: 6
Guestbook: 6
News: 3072
Downloads: 4
Publisher: 8164
Ad-board: 288
Games: 6
Guestbook: 6
Популярные новости
| [11.09.2016] | [Спорт] |
| В Индии всем городом усмиряли сбежавшего слона (0) | |
| [27.02.2014] | [Баскетбол] |
| Турнир на кубок Снегурочки по мини-баскетболу стартовал в Вологде (0) | |
| [30.12.2013] | [Спорт] |
| Секция рукопашного боя в клубе «Боевая школа «Арсенал» отметила год со дня основания (0) | |
| [24.01.2014] | [Лыжные Гонки] |
| На трассах «Карпово» прошли соревнования по лыжным гонкам Вологодской области (0) | |
| [30.08.2013] | [Спорт] |
| В микрорайоне Лукьяново прошли спортивные эстафеты для маленьких вологжан (0) | |
| [24.01.2014] | [Хоккей в Череповце] |
| В Череповце продолжаются игры по хоккею на призы клуба «Золотая шайба» (0) | |
| [24.01.2014] | [Спорт] |
| В Череповце открыли самый большой каток города (0) | |
| [27.12.2013] | [ХК «Северсталь»] |
| Череповецкая «Северсталь» принимала хоккеистов СКА из Санкт-Петербурга (0) | |
| [20.03.2018] | [Баскетбол] |
| Татьяна Карамышева впервые выступила в новом статусе на Тренерском совете (0) | |
| [20.08.2014] | [Спорт] |
| Стадион «Адреналин» в Череповецком районе будет принимать соревнования международного уровня (0) | |
Новости сайта и Видео3
| [17.09.2013] | [ХК «Северсталь»] |
| Первый домашний матч сегодня проведёт хоккейная «Северсталь» (0) | |
| [01.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
| Вологодские баскетболисты вышли в полуфинал Спартакиады (0) | |
| [01.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
| Первые игры турнира по волейболу в рамках XII летней Спартакиады (0) | |
| [25.01.2014] | [Лыжные Гонки] |
| Юлия Чекалева вошла в состав команды, который выступит на Олимпиаде в Сочи (0) | |
| [14.01.2014] | [Лыжные Гонки] |
| В Тотьме прошёл второй этап Кубка Вологодской области по лыжным гонкам (0) | |
| [21.09.2013] | [Футбол Вологде] |
| Новым тренером ФК «Вологда» стал Сергей Бойко (0) | |
| [30.07.2013] | [БК Вологда «Чеваката»] |
| Елена Волкова переходит из команды «Вологда-Чеваката» в курское «Динамо» (0) | |
| [06.04.2014] | [Спорт] |
| Современное пятиборье. Кубок мира. Второй этап. Каир (Египет) (0) | |
| [09.12.2013] | [Настольный теннис] |
| В Вологодской области прошли соревнования по настольному теннису (0) | |
| [04.03.2014] | [Паралимпиада] |
| Огонь Паралимпийских игр пронесли по улицам Череповца (0) | |
Новости сайта и Видео2
| [12.05.2013] | [Хоккей] |
| Чемпионат Мира по хоккею Россия - Словакия 12 мая 2013 года (0) | |
| [19.08.2013] | [Новости спорта] |
| В посёлке Кувшиново под Вологдой открылся бассейн (0) | |
| [21.08.2013] | [Новости спорта] |
| ДЮСШ Вологды объявляет набор детей на отделение фигурного катания (0) | |
| [25.07.2013] | [Стрельба] |
| Президент России пообщался с российской студенческой сборной (0) | |
| [10.07.2013] | [Хоккей] |
| Чемпионат КХЛ стартует 4 сентября (0) | |
| [09.07.2013] | [Баскетбол] |
| Игроки команды «Вологда-Чеваката» сыграют в разных сборных (0) | |
| [18.04.2013] | [Новости] |
| В результате взрыва на химзаводе в Техасе повреждены 75 жилых домов (0) | |
| [19.07.2013] | [Новости спорта] |
| В Рязани прошел финал Первенства России по полиатлону (0) | |
| [30.07.2013] | [Новости Спартакиады] |
| Спартакиады Союза городов впервые пройдёт в Вологде с 29 августа по 1 сентября (0) | |
| [17.07.2013] | [Экстримальный спорт] |
| Альпинисты хотят установить флаг Вологодской области на горе Килиманджаро (0) | |
Новости сайта и Видео
| [22.08.2013] | [ХК «Северсталь»] |
| Нападающий ХК «Северсталь» вызван в молодежную сборную России (0) | |
| [13.09.2013] | [ХК «Северсталь»] |
| Игорь Петров: «В домашней серии сейчас будем добирать свои очки» (0) | |
| [16.10.2013] | [Дзюдо] |
| Череповчанин взял «бронзу» на Всероссийском чемпионате по самбо (0) | |
| [01.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
| Вологда лидирует в общекомандном зачете по легкой атлетике в Спартакиаде Союза (0) | |
| [15.03.2014] | [Паралимпиада] |
| Российский горнолыжник Редкозубов завоевал бронзу в гигантском слаломе на Паралимпиаде (0) | |
| [02.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
| Вологодские баскетболистки обыграли команду из Великого Новгорода (0) | |
| [12.06.2014] | [БК Вологда «Чеваката»] |
| Ни дня без баскетбола! (0) | |
| [27.12.2013] | [ХК «Северсталь»] |
| Череповецкая «Северсталь» принимала хоккеистов СКА из Санкт-Петербурга (0) | |
| [06.02.2014] | [Лыжные Гонки] |
| "Московская лыжня - 2014" готова принять до 18 тысяч участников (0) | |
| [14.01.2014] | [Спорт] |
| В Череповце с появлением аквапарка собираются развивать водные виды спорта (0) | |
СТАТИСТИКА САЙТА В ПОИКОВИКАХ
Новости сайта и Видео
| [26.04.2018] | [Спорт] |
| Новый сезон проекта «Дыхание улиц» начнется в Вологде уже в эти выходные (0) | |
| [06.03.2015] | [ВК «Северянка»] |
| «Северянка-2» возглавила таблицу финального турнира в Высшей лиге «Б» (0) | |
| [21.08.2016] | [Единоборства] |
| Российский борец Сослан Рамонов завоевал медаль в категории до 65 кг (0) | |
| [26.12.2017] | [Баскетбол] |
| Ветераны баскетбола из четырех городов встретились на площадке в Вологде (0) | |
| [05.02.2018] | [Анонс] |
| Заявки от желающих выйти на старт «Лыжни России» начали принимать в Вологде (0) | |
| [09.02.2018] | [Спорт] |
| КОММЕНТАРИЙ МИНИСТРА СПОРТА РОССИИ В СВЯЗИ С РЕШЕНИЕМ CAS (0) | |
| [17.02.2018] | [ХК «Северсталь»] |
| «Алмаз» проиграл повторный матч против СКА-1946 (0) | |
| [24.02.2018] | [ВК «Северянка»] |
| «Северянка» в Липецке провела тяжелейший матч в чемпионате России (0) | |
| [24.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
| Вылегжанин выиграл серебро на турнире для отстраненных от ОИ лыжников (0) | |
| [05.03.2018] | [Единоборства] |
| Что такое рестлинг? Профессиональная борьба (0) | |
| [11.03.2018] | [ХК «Северсталь»] |
| «Алмаз» проиграл первый поединок плей-офф МХЛ (0) | |
| [12.03.2018] | [Анонс] |
| Вологда примет заключительный этап Первенства ДЮБЛ сезона 2017-2018 (0) | |
| [14.03.2018] | [Волейбол] |
| Матч между командой ВИПЭ и Воронежским институтом выиграли вологжане (0) | |
| [18.03.2018] | [Биатлон] |
| Биатлонист Максим Цветков недоволен результатами спринта в Холменколлене (0) | |
| [19.03.2018] | [Спорт] |
| В всероссийской телевизионной битве экскурсоводов победила вологжанка (0) | |
| Демонстрационная версия! | ||||||
|
| Последние изменения:
Дизайн и разработка © 2014 - shashki35 Vologda ru |