КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ - Консервы - Продукты питания - Доска объявлений

Главная » Доска объявлений » Продукты питания » Консервы

КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ

Информация \|	22.09.2014, 17:58
КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ Варенье, изготовленное холодным способом. Очищенные ягоды раздавливают толкушкой, затем заливают охлажденным сахарным сиропом. На 1 кг ягод берут 1,6 кг сахара и 3U стакана воды. Хранят в прохладном месте. Пастеризация. Вымытые ягоды насыпают в бутылки на 4/1 их объема. Бутылки закупоривают пробками, прокипяченными в воде в течение 15 минут. Пробки перевязывают хомутиками из тонкой проволоки. Закупоренные бутылки ставят в бачки с холодной водой, подложив на дно кусок материи или немного соломы. Воду сильно нагревают, но не доводят до кипения. Такую температуру надо поддерживать в течение 30 минут. Затем бутылки охлаждают и заливают горлышко сургучом, парафином или воском. Сушить черную смородину можно на солнце, в печах, в духовках. Для сушки приспосабливают деревянные рамы, обшитые холстом. На металлических противнях сушить нельзя: ягоды делаются горькими. Сушат в теплой печи при открытой вьюшке. Ягоды раскладывают в один слой. Чтобы определить готовность, ягоду сжимают пальцами: если сок не показывается, значит, ягода высушена.
1 2 3 4 5 Добавил: shaski \| Контактное лицо: shashki35 E \| Теги: ЗАГОТОВКА, Варенье, Сушка, Пастеризация, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
Просмотров: 717 \| Размещено до: 31.12.2015 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Категории раздела

Соки, воды [1]	Сахар, фруктоза [0]
Рыба, морепродукты [3]	Птица, яйцо [4]
Овощи, фрукты [17]	Мясо, колбасы [0]
Молочные продукты [1]	Консервы [4]
Кондитерские изделия [5]	Зерно, крупы [0]
Детские, диетические [0]	Алкоголь [3]

Статистика

Доска объявлений

[27.06.2019]	[Разное...]
День города в Вологде 2019 - Программа праздничных мероприятий (0)

[23.05.2018]	[Консервы]
Гостей чемпионата мира по футболу накормят вологодским вареньем (0)

[05.05.2018]	[Овощи, фрукты]
Десертом чемпионата мира по футболу станет варенье из Вологды (0)

[22.02.2018]	[Мобильные телефоны]
Юные футболисты из Вологды поедут в Петербург (0)

[22.02.2018]	[Издательское дело, полиграфия]
Трое настоящих мужчин стали героями свежего номера журнала "Глянец" (0)

[14.02.2018]	[Молочные продукты]
Вологодское масло отметили золотыми медалями на выставке в Москве (0)

[12.01.2018]	[Разное...]
Международнся квест-гонка на собачьих упряжках «Русский Север – 2018» (0)

[28.09.2017]	[Мобильные телефоны]
В новосибирском СИЗО-1 передали шахматную доску со 116 сим-картами (0)

[30.08.2017]	[Хобби, охота, рыбалка]
Миша Осипов подписал контракт с «Вектор Кэпитал Партнерс» (0)

[14.06.2017]	[Хобби, охота, рыбалка]
Всероссийскому Обществу слепых "Модуль" в Люберцах подарили шахматы и шашки (0)

XV летняя Спартакиада Союза городов Центра и Северо-Запада России

Мини-чат

Праздничные мероприятия, посвященные 870-летию Вологды, 21 – 25 июня 2017 года

Популярные новости

[11.09.2016]	[Спорт]
В Индии всем городом усмиряли сбежавшего слона (0)

[27.02.2014]	[Баскетбол]
Турнир на кубок Снегурочки по мини-баскетболу стартовал в Вологде (0)

[30.12.2013]	[Спорт]
Секция рукопашного боя в клубе «Боевая школа «Арсенал» отметила год со дня основания (0)

[24.01.2014]	[Лыжные Гонки]
На трассах «Карпово» прошли соревнования по лыжным гонкам Вологодской области (0)

[30.08.2013]	[Спорт]
В микрорайоне Лукьяново прошли спортивные эстафеты для маленьких вологжан (0)

[24.01.2014]	[Хоккей в Череповце]
В Череповце продолжаются игры по хоккею на призы клуба «Золотая шайба» (0)

[24.01.2014]	[Спорт]
В Череповце открыли самый большой каток города (0)

[27.12.2013]	[ХК «Северсталь»]
Череповецкая «Северсталь» принимала хоккеистов СКА из Санкт-Петербурга (0)

[20.03.2018]	[Баскетбол]
Татьяна Карамышева впервые выступила в новом статусе на Тренерском совете (0)

[20.08.2014]	[Спорт]
Стадион «Адреналин» в Череповецком районе будет принимать соревнования международного уровня (0)

Новости сайта и Видео3

[29.06.2014]	[БК Вологда «Чеваката»]
Игроки и тренер клуба «Чеваката» победили в турнире «Властелин кольца» в Вологде (0)

[27.02.2014]	[Спорт]
В поселке Шексна завершился чемпионат Вологодской области по зимнему многоборью (0)

[12.09.2013]	[ФК "Череповец"]
ФК «Череповец» разгромил ФК «Вологду-М» (0)

[27.08.2013]	[ХК «Северсталь»]
«Северсталь» проиграла стартовый матч «Кубка Донбасса» (0)

[03.12.2014]	[ХК «Северсталь»]
ЦСКА забросил «Северстали» девять шайб (0)

[07.07.2014]	[Спорт]
Вологодчину посетят «Спортивные звезды России» (0)

[30.09.2013]	[ХК «Северсталь»]
Хоккейная «Северсталь» провела на очередном выезде две игры (0)

[14.06.2014]	[Футбол Вологде]
Вологжане стали победителями областного этапа турнира «Кожаный мяч» (0)

[30.10.2014]	[Стрельба]
Чемпионат Вологодской области по пулевой стрельбе (0)

[11.10.2013]	[ХК «Северсталь»]
«Северсталь» победила новобранца КХЛ (0)

Новости сайта и Видео2

[22.07.2013]	[Шашки]
VI первенство СССР по международным шашкам 1980 Вильнюс (0)

[25.09.2013]	[Баскетбол]
Первенство Вологодской области по баскетболу с 25 по 28 сентября 2013 года (0)

[24.07.2013]	[Гандбол]
Вологжанка стала чемпионкой мира по гандболу (0)

[01.12.2013]	[ХК «Северсталь»]
Игорь Петров: "Спасибо ребятам за самоотдачу в игре с "Динамо" (0)

[10.07.2013]	[Универсиада 2013]
Анастасия Логунова: «Мы приехали на Универсиаду за золотыми медалями!» (0)

[09.07.2013]	[Американский футбол]
В Череповце пройдёт турнир по американскому футболу (0)

[16.12.2013]	[Фубол]
Роналду открыл посвященный себе музей (0)

[01.08.2013]	[БК Вологда «Чеваката»]
Об уходе ещё пятерых игроков объявил клуб «Вологда-Чеваката» (0)

[06.12.2013]	[Полиатлон]
Детская организация «ДРОЗД-Череповец» открыла специализированный спортзал (0)

[17.04.2013]	[Новости]
Теракт в Бостоне (0)

Новости сайта и Видео

[04.10.2013]	[ХК «Северсталь»]
«Северсталь» проиграла «Витязю» в матче чемпионата КХЛ (0)

[17.08.2013]	[Футбол Вологде]
Три футбольных матча группы «D» турнира «Лига территорий» пройдут в Вологде 17 августа (0)

[16.07.2014]	[ХК «Северсталь»]
За «Ижсталь» будут играть три хоккеиста из «Северстали» (0)

[06.07.2014]	[Кубок Мира по футболу 2014]
Нидерланды обыграли Коста-Рику по пенальти в 1/4 финала чемпионата мира — 2014 (0)

[04.10.2014]	[ХК «Северсталь»]
«Сибири» хватило одного гола для победы над «Северсталью» (0)

[15.07.2014]	[Баскетбол]
Капитан команды «Вологда-Чеваката» пробилась на Чемпионат Европы по стритболу (0)

[15.10.2014]	[БК Вологда «Чеваката»]
«Вологда-Чеваката-ДЮБЛ» новый сезон начнет в Иваново (0)

[03.09.2014]	[Биатлон]
Первенство СЗФО России по летнему биатлону с 18 по 25 августа в Сыктывкаре (0)

[16.09.2013]	[Футбол Вологде]
Финал Кубка области по футболу определил победителя (0)

[29.09.2014]	[ХК «Северсталь»]
Алмаз», «Мамонты Югры» и ХК МВД одержали победу (0)

СТАТИСТИКА САЙТА В ПОИКОВИКАХ

Форма входа

Новости сайта и Видео

[07.09.2016]	[Конный спорт]
РФ удерживает 1 место по количеству золотых медалей на Играх кочевников (0)

[17.12.2017]	[ВК «Северянка»]
Хорошо, что день рождения только раз в году (0)

[05.02.2018]	[Стрельба]
Открытый областной турнир по спортинг-компактной стрельбе (0)

[21.02.2018]	[Единоборства]
В Кандалакше прошел открытый городской турнир по борьбе самбо (0)

[02.03.2018]	[Мини-футбол]
Команда Вологодской области - победитель Первенства России по мини-футболу (0)

[16.03.2018]	[Мини-футбол]
Сборная Вологды по мини-футболу выступит на Кубке России и Спартакиаде (0)

[26.04.2018]	[Футбол]
Футбольный чемпионат Вологодской области пройдет по новым правилам (0)

[01.05.2018]	[Мини-футбол]
Наказание за драку на футбольном матче в Вологде назвали незаконным (0)

[11.05.2018]	[ХК «Северсталь»]
Легионеру Матею Странски прибавили зарплату в «Северстали» (0)

[27.06.2018]	[Охота и рыболовство]
ДВА МЕДВЕДЯ НАПАЛИ НА СТАДО КОРОВ В ШИМАНОВСКОМ РАЙОНЕ (0)

[25.12.2015]	[ХК «Северсталь»]
ХК "Северсталь" объявил об уходе одного из старейших руководителей клуба (0)

[02.08.2016]	[Спорт]
Церемония открытия Олимпиады-2016 не будет дорогой и масштабной - организаторы (0)

[02.08.2016]	[Спорт]
Бразильский парень пришел к «Русскому дому» в Рио-де-Жанейро и сделал селфи (0)

[20.08.2016]	[Спорт]
Китай выиграл очередное золото в бадминтоне (0)

[28.08.2016]	[Спорт]
Паралимпийцы сборной США получили 22 лицензии на Игры-2016 (0)

Спорт на www.newsfiber.com

Демонстрационная версия!

html-cсылка на публикацию
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию

Информация \|	22.09.2014, 17:58
КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ Варенье, изготовленное холодным способом. Очищенные ягоды раздавливают толкушкой, затем заливают охлажденным сахарным сиропом. На 1 кг ягод берут 1,6 кг сахара и 3U стакана воды. Хранят в прохладном месте. Пастеризация. Вымытые ягоды насыпают в бутылки на 4/1 их объема. Бутылки закупоривают пробками, прокипяченными в воде в течение 15 минут. Пробки перевязывают хомутиками из тонкой проволоки. Закупоренные бутылки ставят в бачки с холодной водой, подложив на дно кусок материи или немного соломы. Воду сильно нагревают, но не доводят до кипения. Такую температуру надо поддерживать в течение 30 минут. Затем бутылки охлаждают и заливают горлышко сургучом, парафином или воском. Сушить черную смородину можно на солнце, в печах, в духовках. Для сушки приспосабливают деревянные рамы, обшитые холстом. На металлических противнях сушить нельзя: ягоды делаются горькими. Сушат в теплой печи при открытой вьюшке. Ягоды раскладывают в один слой. Чтобы определить готовность, ягоду сжимают пальцами: если сок не показывается, значит, ягода высушена.
1 2 3 4 5 Добавил: shaski \| Контактное лицо: shashki35 E \| Теги: ЗАГОТОВКА, Варенье, Сушка, Пастеризация, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
Просмотров: 717 \| Размещено до: 31.12.2015 \| Рейтинг: 0.0/0