Главная » Доска объявлений » Продукты питания » Консервы |
КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ
Информация | | 22.09.2014, 17:58 |
КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ Варенье, изготовленное холодным способом. Очищенные ягоды раздавливают толкушкой, затем заливают охлажденным сахарным сиропом. На 1 кг ягод берут 1,6 кг сахара и 3U стакана воды. Хранят в прохладном месте. Пастеризация. Вымытые ягоды насыпают в бутылки на 4/1 их объема. Бутылки закупоривают пробками, прокипяченными в воде в течение 15 минут. Пробки перевязывают хомутиками из тонкой проволоки. Закупоренные бутылки ставят в бачки с холодной водой, подложив на дно кусок материи или немного соломы. Воду сильно нагревают, но не доводят до кипения. Такую температуру надо поддерживать в течение 30 минут. Затем бутылки охлаждают и заливают горлышко сургучом, парафином или воском. Сушить черную смородину можно на солнце, в печах, в духовках. Для сушки приспосабливают деревянные рамы, обшитые холстом. На металлических противнях сушить нельзя: ягоды делаются горькими. Сушат в теплой печи при открытой вьюшке. Ягоды раскладывают в один слой. Чтобы определить готовность, ягоду сжимают пальцами: если сок не показывается, значит, ягода высушена. | |
Просмотров: 651 | Размещено до: 31.12.2015 | |
Всего комментариев: 0 | |
Категории раздела
Соки, воды [1] | Сахар, фруктоза [0] |
Рыба, морепродукты [3] | Птица, яйцо [4] |
Овощи, фрукты [17] | Мясо, колбасы [0] |
Молочные продукты [1] | Консервы [4] |
Кондитерские изделия [5] | Зерно, крупы [0] |
Детские, диетические [0] | Алкоголь [3] |
Статистика
Доска объявлений
[27.06.2019] | [Разное...] |
День города в Вологде 2019 - Программа праздничных мероприятий (0) |
[23.05.2018] | [Консервы] |
Гостей чемпионата мира по футболу накормят вологодским вареньем (0) |
[05.05.2018] | [Овощи, фрукты] |
Десертом чемпионата мира по футболу станет варенье из Вологды (0) |
[22.02.2018] | [Мобильные телефоны] |
Юные футболисты из Вологды поедут в Петербург (0) |
[22.02.2018] | [Издательское дело, полиграфия] |
Трое настоящих мужчин стали героями свежего номера журнала "Глянец" (0) |
[14.02.2018] | [Молочные продукты] |
Вологодское масло отметили золотыми медалями на выставке в Москве (0) |
[12.01.2018] | [Разное...] |
Международнся квест-гонка на собачьих упряжках «Русский Север – 2018» (0) |
[28.09.2017] | [Мобильные телефоны] |
В новосибирском СИЗО-1 передали шахматную доску со 116 сим-картами (0) |
[30.08.2017] | [Хобби, охота, рыбалка] |
Миша Осипов подписал контракт с «Вектор Кэпитал Партнерс» (0) |
[14.06.2017] | [Хобби, охота, рыбалка] |
Всероссийскому Обществу слепых "Модуль" в Люберцах подарили шахматы и шашки (0) |
Мини-чат
Популярные статьи
Счетчик материалов
Comments: 12
News: 3072
Downloads: 4
Publisher: 8164
Ad-board: 288
Games: 6
Guestbook: 6
News: 3072
Downloads: 4
Publisher: 8164
Ad-board: 288
Games: 6
Guestbook: 6
Популярные новости
[11.09.2016] | [Спорт] |
В Индии всем городом усмиряли сбежавшего слона (0) |
[27.02.2014] | [Баскетбол] |
Турнир на кубок Снегурочки по мини-баскетболу стартовал в Вологде (0) |
[30.12.2013] | [Спорт] |
Секция рукопашного боя в клубе «Боевая школа «Арсенал» отметила год со дня основания (0) |
[24.01.2014] | [Лыжные Гонки] |
На трассах «Карпово» прошли соревнования по лыжным гонкам Вологодской области (0) |
[30.08.2013] | [Спорт] |
В микрорайоне Лукьяново прошли спортивные эстафеты для маленьких вологжан (0) |
[24.01.2014] | [Хоккей в Череповце] |
В Череповце продолжаются игры по хоккею на призы клуба «Золотая шайба» (0) |
[24.01.2014] | [Спорт] |
В Череповце открыли самый большой каток города (0) |
[27.12.2013] | [ХК «Северсталь»] |
Череповецкая «Северсталь» принимала хоккеистов СКА из Санкт-Петербурга (0) |
[20.03.2018] | [Баскетбол] |
Татьяна Карамышева впервые выступила в новом статусе на Тренерском совете (0) |
[20.08.2014] | [Спорт] |
Стадион «Адреналин» в Череповецком районе будет принимать соревнования международного уровня (0) |
Новости сайта и Видео3
[02.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
Вологодские баскетболистки стали чемпионами Спартакиады городов (0) |
[23.07.2013] | [ВК «Северянка»] |
Волейбольная команда «Северсталь» готовиться к новому сезону (0) |
[17.04.2014] | [БК Вологда «Чеваката»] |
«Вологда-Чеваката» уверенно обыграла «Энергию» в плей-офф Чемпионата России (0) |
[06.09.2013] | [Карта сайта] |
Карта сайта (0) |
[09.09.2013] | [Футбол Вологде] |
Вологодские ветераны футбола завоевали бронзу на международном турнире (0) |
[27.08.2013] | [ХК «Северсталь»] |
«Северсталь» проиграла стартовый матч «Кубка Донбасса» (0) |
[09.09.2013] | [Спорт] |
Участвовать мог каждый желающий на празднике «Спорт-БУМ» (0) |
[28.02.2014] | [Паралимпиада] |
В Череповце презентовали чашу паралимпийского огня (0) |
[16.09.2013] | [Баскетбол] |
В Вологде продолжается набор трёхлетних детей на обучение игре в баскетбол (0) |
[16.02.2014] | [Спорт] |
Пять комплектов медалей разыграют на Олимпиаде в Сочи в воскресенье (0) |
Новости сайта и Видео2
[10.07.2013] | [Универсиада 2013] |
Женская студенческая сборная по баскетболу сыграет с командой Венгрии (0) |
[28.07.2013] | [Новости спорта] |
Под Череповцом проходят всероссийские соревнования охотничьих собак (0) |
[31.07.2013] | [Анонс] |
9 по 11 августа спортивных мероприятиях Дня физкультурника шоу силового экстрима (0) |
[04.07.2013] | [Шашки] |
Международные соревнования по шашкам - «Белые ночи». (0) |
[10.07.2013] | [Фубол] |
Вологодские футболисты продолжают подготовку к новому сезону (0) |
[17.08.2013] | [Новости Спартакиады] |
Вологодские легкоатлеты готовятся к Спартакиаде Союза городов России (0) |
[07.08.2013] | [Новости спорта] |
Мастер-классы по футболу проходят на площадках «Города детства» (0) |
[10.07.2013] | [Универсиада 2013] |
ХХVII Летняя Универсиада в Казани 2013 / Баскетбол / Женщины Россия -- Монголия (0) |
[02.08.2013] | [Волейбол] |
VI летней Спартакиады учащихся России в Пензе Вологда пятерке (0) |
[10.07.2013] | [Легкая атлетика] |
Юлия Кашина и Константин Петряшов стали чемпионами Европы по легкой атлетике (0) |
Новости сайта и Видео
[02.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
Вологодские баскетболистки на Спартакиаде обыграли команду из Великого Устюга (0) |
[19.09.2013] | [Карта сайта] |
КАРТА САЙТА 8 ПРОДОЛЖЕНИЕ (0) |
[17.08.2013] | [Баскетбол] |
Вологжане могут принять участие в соревнованиях по уличному баскетболу (0) |
[25.12.2013] | [Лыжные Гонки] |
На трассах лыжного центра «Карпово» пройдет Кубок Вологодской области (0) |
[02.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
В честь начала Спартакиады городов в Вологде прогремел салют (0) |
[14.10.2013] | [Биатлон] |
Вологодская юниорка Екатерина Свинцова завоевала две высшие награды (0) |
[02.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
Баскетболистки из Вологды обыграли команду Пскова (0) |
[09.02.2014] | [Спорт] |
Мэр Череповца посетил парк культуры и отдыха и проверил, (0) |
[30.10.2013] | [Футбол Череповце] |
Юниоры череповецкого «Аиста» стали лучшими в своей возрастной группе (0) |
[29.07.2013] | [ФК «Вологда»] |
ФК «Вологда» с командой из Смоленска «Днепр» сыграли со счетом счётом 1:1 (0) |
Новости сайта и Видео
[30.01.2018] | [Биатлон] |
Максим Цветков не спал три ночи из-за запрета выступать на Олимпиаде (0) |
[08.02.2018] | [ХК «Северсталь»] |
Хоккеисты «Северстали» провели очередную открытую тренировку (0) |
[08.02.2018] | [Баскетбол] |
Межрегиональный турнир по баскетболу среди юношей 2006-2007 г.р. (0) |
[13.02.2018] | [Автоспорт] |
Вологодские раллисты привезли «бронзу» с чемпионата страны (0) |
[16.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
Вологодский лыжник Денис Спицов взял «бронзу» на Олимпийских играх (0) |
[26.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
"Кубок малыша-2018" на призы двукратной олимпийской чемпионки Анны Богалий (0) |
[21.04.2018] | [Охота и рыболовство] |
Последний лед на незнакомом водоеме: ищем рыбу (0) |
[26.05.2018] | [Охота и рыболовство] |
Весенний карась - достойный трофей (0) |
[05.06.2018] | |
ФГБНУ ВНИИОЗ им. профессора Б.М. Житкова незаконно продал 24 глухаря (0) |
[14.06.2018] | [Охота и рыболовство] |
Показатели Северо-Западного управления Росрыболовства в период с 4 по 9 июня (0) |
[18.06.2018] | [Охота и рыболовство] |
Ночная ловля ставриды (0) |
[12.07.2018] | [Футбол] |
Похищение Неймара: наглость воровок не знает границ (0) |
[06.12.2014] | [Лыжные Гонки] |
Юлия Чекалёва – восьмая в лыжной гонке на 5 км на этапе Кубка мира в Норвегии (0) |
[18.02.2016] | [ХК «Северсталь»] |
«Северсталь» проиграла последний матч сезона (0) |
[01.08.2016] | [Спорт] |
WADA отменило пресс-конференцию перед стартом Олимпийских игр в Рио (0) |
Демонстрационная версия! | ||||||
|
Последние изменения:
Дизайн и разработка © 2014 - shashki35 Vologda ru |