14:05 Вдоль Карибов не без рыбы | ||||||||
Вдоль Карибов не без рыбыВладимир Супруненко 5 апреля 2018 в 14:05 Фото: Владимир Супруненко. Вечереет, но прохлада еще не чувствуется. Сиеста продолжается. Солнце в легкой золотистой пелене зависает над океаном. С его просторов в сопровождении чаек и пеликанов возвращаются рыбацкие суденышки. Я тоже спешу к берегу. Любопытно потолкаться среди людей вольного племени, к которому я себя причисляю. «Дорога пиратов» — такое название я прочитал на щите, стоящем на обочине шоссе, которое, пересекая полуостров Юкатан, ведет от Канкуна к Кампече. Во второй половине XVI века Кампече, главный порт Карибского бассейна, был захвачен флибустьерами знаменитого пирата Грамона. Позже, чтобы избежать повторения, в Кампече было развернуто строительство мощных фортификационных сооружений, и уже в начале XVIII века было возведено новое укрепление — шестиугольная крепость с восемью бастионами. Со временем часть стены была снесена, чтобы открыть вид на море, а главная площадь превратилась в сад. Но дух далекой от нас романтической эпохи вольных рыцарей южных морей по-прежнему силен. Он в экспонатах местных музейчиков, убранстве баров и винных погребков, «военной» городской архитектуре. Однако больше всего он ощущается на побережье. В разношерстной рыбацкой толпе, в смуглых, испещренных морщинами и шрамами потных лицах, в диковатом блеске глаз — во всем этом есть привкус пиратского прошлого края. В этот край и пролег мой путь — путь дорожного рыцаря. Согласен, звучит нескромно и слишком театрально. Но как есть…
Фарт корсара — захваченная добыча. Удача рыбака — улов в сетях. Я тоже не чужд этому занятию (рыбацкому, разумеется, тут уж без ложной скромности), поэтому мне любопытно, чем одарило море добытчиков. Рыбак рыбака не только видит, но и чувствует издалека. Среди рыбной живности попадаются интересные трофеи. Вот корзины с «пульпой» — осьминогами, лангустами, крабами; вот разрезанный на куски огромный скат; вот туша тунца, которую и вдвоем не поднять; вот акула с впечатляюще открытой зубастой пастью. Настоящий музей карибской ихтиофауны! А она здесь исключительно богата. Например, планктоном. Этот питательный корм привлекает сюда самых разных представителей подводного мира. Их тут почти полтысячи видов. Тунец, тарпон, барракуда, ваху, марлин, альбула, сардина, дорадо, басс, ронкадор, тропический сом, махора, снук, рустер, пермит-фиш, гаспар, групер, джек, макрель, тигровая и китовая акулы, дельфины — кого только не встретишь на Карибах (речь идет как о морских водах, так и о трофеях рыбаков)! Среди экспонатов «рыбацких» и подводного музеев встречаются и экзотические виды, такие как рыба-бабочка, рыба-попугай, рыба-хирург, рыба-пила, рыба-парусник, летучая рыба, морской дьявол. Читайте материал "Как охотятся на гусей в Америке" Экзотическую мелюзгу с ярким и пестрым окрасом туристы нередко вылавливают для пополнения своих аквариумных коллекций. Своеобразными рыбными музеями под открытым и солнечным карибским небом можно назвать площади и набережные приморских городов. Здесь в скульптурах и памятниках запечатлены акулы, дельфины, черепахи, осьминоги, лангусты, крабы и другие обитатели тропических морей. Можно лицезреть их и на стенах, украшенных граффити. Тем более что за натурой не надо отправляться за тридевять земель. Ею местных художников регулярно снабжают рыбаки.
У рыбалки на Карибах и в Мексиканском заливе свои особенности. Здесь почти на каждом шагу встречаются специальные центры, и днем и ночью организующие для туристов морскую рыбалку на любой вкус. Тут и нахлыст, и джиггинг, и троллинг, и рифовая рыбалка, и подводная охота. Самый распространенный улов даже среди новичков — это ценные тропические обитатели, такие как королевская скумбрия, дорадо. Любители экстрима могут испытать свои силы в добыче акул, тарпонов, тунцов, марлинов, барракуд. Особенно ценится нежное жирное мясо и плавники некоторых разновидностей серых акул (суповая, шелковая). Но без определенных навыков противостоять этим подводным корсарам все же непросто, и без опытных гидов, местных рыбаков-профессионалов, не обойтись. Они обеспечат вам увлекательную добычливую рыбалку, воспоминания о которой останутся на всю жизнь. Читайте материал "Морская рыбалка: с удочкой за смаридой" Рыбалке на Карибах (впрочем, как и на других морях-океанах, куда добираются наши туристы) все возрасты, сословия и чины покорны. Но даже если вам не удастся порыбачить, всегда есть возможность понаблюдать, как это делают местные рыбаки — профессионалы и любители. Любопытство для организованного туриста и вольного путешественника не порок, а средство общения, весьма действенный способ проникновения в чужую языковую среду. Рыбак издалека увидит и уважит не просто собрата-рыбака, а рыбака любознательного и общительного…
Как из пруда, так и из моря рыбку не добудешь без терпения и труда. Но если из сельского мирного прудика рыбку можно выловить поплавочной удочкой-хворостинкой, удобно расположившись на зеленом бережку, то морскому рыбарю не обойтись без судна, даже самого простенького, но надежного, устойчивого на волнах. А еще красивого, нарядного. Латиноамериканцы любят разрисовывать свои баркасы, украшать их надписями. Нередко суденышки называют именами своих возлюбленных, жен, сестер, матерей. Мi madre Maria («Моя мама Мария») — такое название долго и любовно выводил кисточкой на борту своего старенького баркаса молодой рыбарь на шумном рыбацком стане в Кампече. Местные рыбаки ловят рыбу в основном сетями, которые тут же, на берегу, под присмотром пеликанов и сушат, и довязывают, и ремонтируют. От Кампече в сторону Гватемалы я отправился на юг вдоль побережья Мексиканского залива. В одном месте мне встретились рыбачки, вооруженные длинными пиками с резинками на конце. Они ныряли в масках на мелководье и накалывали осьминогов. Довелось и мне поучаствовать в этой забаве. Кстати, иначе ее и не назовешь — по крайней мере, мне так показалось со стороны. Но когда я сам бултыхался с маской в заливчике, находясь в плену игрового азарта, я воспринял ныряние как разминку, отдых, маленькое приятное дорожное приключение.
У рыбных добытчиков в ходу самодельные деревянные подводные ружья. В основном их используют на реках и озерах в глубине полуострова. На одном заросшем растительностью водоеме мне довелось наблюдать, как местный подводный охотник выслеживал добычу. Разложив на поверхности ветви, он накрывал их черной полиэтиленовой пленкой. Этот искусственно созданный полумрак и прохлада под ней привлекали подводных обитателей. В свою очередь приглушенный рассеянный свет помогал рыбаку лучше разглядеть добычу. Он терпеливо сторожил ее, замерев под пленкой. Был я также свидетелем добычи рыбки на небольших речушках с помощью «парашюта», когда круглую сеть с грузилами бросали по течению и тут же осторожно вытягивали, затем всю живность, которую на дне накрывала снасть, вытряхивали на песок. Читайте материал "Лучшие блесны для ловли голавля" Для латиноамериканца рыбный промысел — это способ выживания, однако одновременно и веселое, азартное занятие, своеобразная игра. Без нее, кажется, утверждение себя среди себе подобных просто лишено смысла. По опыту общения с рыбаками знаю, что они всегда делятся своим уловом с другими. Нередко на берегу и перекусывают, приготовив рыбу без затей. Ее даже не чистят, а просто распластывают по животу и запекают на углях. Перепадало и мне по несколько лакомых кусочков. И что интересно, при этом я чувствовал себя полноправным участником процесса. Мне доставалось немного, всего лишь икринка, перышко, глоток, но, считаю, это была моя законная добыча рыцаря больших и малых сухопутных дорог. Наблюдая за тем, как мексиканские рыболовы кулинарничают на берегу, я невольно вспоминал свои рыбацкие трапезы. Например, рыбную юшку. У каждого рыбака своя технология ее приготовления. Рецептурная палитра ухи необычайно разнообразна и колоритна. Рецепты рыбных блюд основываются как на видовом составе живности в водоемах, так и на национальных кулинарных традициях. Вот лишь несколько интересных мексиканских рыбных блюд: треска в стиле юкатан, тортильи с рыбой, лютианус веракрус, лангусты с авокадо, рыба-мяч с чесночным соусом или лимоном. В рыбную юшку (в Мексике ее называют «сопа де мариско») кладут много овощей (даже кукурузу), добавляют различные приправы, специи, соусы. Читайте материал "C чем едят краснокнижную рысь" Если руководствоваться правилом, что все в мире может соединяться со всем (только нужно знать способы и приемы этого соединения), то можно попробовать в нашу классическую славянскую уху внести какую-нибудь мексиканскую кулинарную изюминку. Скажем, в виде острого томатного соуса. Как кашу маслом, так и острой подливкой юшку не испортишь. Так что через месяц-другой, думаю, я передам своим мексиканским друзьям кулинарный рыбацкий привет с берегов Днепра. http://www.ohotniki.ru/fishing/cooking/article/2018/04/05/650910-vdol-karibov-ne-bez-ryibyi.html
| ||||||||
|
Всего комментариев: 0 | |
[18.01.2018] | [Лыжные Гонки] |
Лыжный марафон свободным стилем На Комёле (0) |
[30.01.2018] | [Биатлон] |
Максим Цветков не спал три ночи из-за запрета выступать на Олимпиаде (0) |
[08.02.2018] | [ХК «Северсталь»] |
Вратарь «Алмаза» помог разгромить подмосковных хоккеистов (0) |
[08.02.2018] | [ХК «Северсталь»] |
Хоккеисты «Северстали» провели очередную открытую тренировку (0) |
[08.02.2018] | [Баскетбол] |
Межрегиональный турнир по баскетболу среди юношей 2006-2007 г.р. (0) |
[13.02.2018] | [Автоспорт] |
Вологодские раллисты привезли «бронзу» с чемпионата страны (0) |
[15.02.2018] | |
«Алмазу» не хватило 20 секунд для победы над «СКА» (0) |
[16.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
Вологодский лыжник Денис Спицов взял «бронзу» на Олимпийских играх (0) |
[17.03.2016] | [Лыжные Гонки] |
ПРЕДСТАВЛЯЛИ РАЙОН В СОКОЛЕ (0) |
[19.02.2018] | [Спорт] |
Чемпионат России по торболу среди мужских и женских команд (спорт слепых) (0) |
[21.02.2018] | [Единоборства] |
В Кандалакше прошел открытый городской турнир по борьбе самбо (0) |
[26.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
"Кубок малыша-2018" на призы двукратной олимпийской чемпионки Анны Богалий (0) |
[06.03.2018] | [ВК «Северянка»] |
6 марта, Череповец. Старт финального тура Высшей лиги «Б» (0) |
[28.03.2018] | [Лыжные Гонки] |
Три вологодских Николая пробежали лыжный марафон в Финляндии (0) |
[21.04.2018] | [Охота и рыболовство] |
Последний лед на незнакомом водоеме: ищем рыбу (0) |
- 20.01.2017 | Комментарий: 0
- 24.08.2014 | Комментарий: 0
- 09.09.2016 | Комментарий: 0
- 18.08.2016 | Комментарий: 0
- 07.05.2016 | Комментарий: 0
- 17.08.2017 | Комментарий: 0
- 04.10.2013 | Комментарий: 1
- 16.08.2013 | Комментарий: 0
- 14.08.2013 | Комментарий: 0
- 05.10.2013 | Комментарий: 0
Спорт [420] |
Анонс [38] |
БК Вологда «Чеваката» [162] |
Баскетбол [63] |
Автоспорт [11] |
Волейбол [21] |
ВК «Северянка» [263] |
Хоккей [32] |
ХК «Северсталь» [480] |
Хоккей в Череповце [47] |
ФК «Вологда» [32] |
Футбол Вологде [54] |
Футбол [37] |
Мини-футбол [35] |
Футбол Череповце [23] |
ФК "Череповец" [11] |
Альпиниизм [9] |
Биатлон [177] |
Дартс [8] |
Дзюдо [59] |
Единоборства [103] |
Картинг [8] |
Кинологический спорт [20] |
Конькобежный спорт [23] |
Конный спорт [37] |
Лыжные Гонки [272] |
Настольный теннис [46] |
Охота и рыболовство [207] |
Спортивное орентирование [50] |
Стрельба [49] |
Хоккей в зале [4] |
Карта сайта [13] |
Кубок Мира по футболу 2014 [92] |
Паралимпиада [100] |
Дневник Спартакиады [59] |
[27.06.2019] | [Разное...] |
День города в Вологде 2019 - Программа праздничных мероприятий (0) |
[23.05.2018] | [Консервы] |
Гостей чемпионата мира по футболу накормят вологодским вареньем (0) |
[05.05.2018] | [Овощи, фрукты] |
Десертом чемпионата мира по футболу станет варенье из Вологды (0) |
[22.02.2018] | [Мобильные телефоны] |
Юные футболисты из Вологды поедут в Петербург (0) |
[22.02.2018] | [Издательское дело, полиграфия] |
Трое настоящих мужчин стали героями свежего номера журнала "Глянец" (0) |
[14.02.2018] | [Молочные продукты] |
Вологодское масло отметили золотыми медалями на выставке в Москве (0) |
[12.01.2018] | [Разное...] |
Международнся квест-гонка на собачьих упряжках «Русский Север – 2018» (0) |
[28.09.2017] | [Мобильные телефоны] |
В новосибирском СИЗО-1 передали шахматную доску со 116 сим-картами (0) |
[30.08.2017] | [Хобби, охота, рыбалка] |
Миша Осипов подписал контракт с «Вектор Кэпитал Партнерс» (0) |
[14.06.2017] | [Хобби, охота, рыбалка] |
Всероссийскому Обществу слепых "Модуль" в Люберцах подарили шахматы и шашки (0) |
News: 3072
Downloads: 4
Publisher: 8164
Ad-board: 288
Games: 6
Guestbook: 6
[11.09.2016] | [Спорт] |
В Индии всем городом усмиряли сбежавшего слона (0) |
[27.02.2014] | [Баскетбол] |
Турнир на кубок Снегурочки по мини-баскетболу стартовал в Вологде (0) |
[30.12.2013] | [Спорт] |
Секция рукопашного боя в клубе «Боевая школа «Арсенал» отметила год со дня основания (0) |
[24.01.2014] | [Лыжные Гонки] |
На трассах «Карпово» прошли соревнования по лыжным гонкам Вологодской области (0) |
[30.08.2013] | [Спорт] |
В микрорайоне Лукьяново прошли спортивные эстафеты для маленьких вологжан (0) |
[24.01.2014] | [Хоккей в Череповце] |
В Череповце продолжаются игры по хоккею на призы клуба «Золотая шайба» (0) |
[24.01.2014] | [Спорт] |
В Череповце открыли самый большой каток города (0) |
[27.12.2013] | [ХК «Северсталь»] |
Череповецкая «Северсталь» принимала хоккеистов СКА из Санкт-Петербурга (0) |
[20.03.2018] | [Баскетбол] |
Татьяна Карамышева впервые выступила в новом статусе на Тренерском совете (0) |
[20.08.2014] | [Спорт] |
Стадион «Адреналин» в Череповецком районе будет принимать соревнования международного уровня (0) |
[05.10.2013] | [ХК «Северсталь»] |
Якуб Штепанек признан лучшим игроком ХК «Северсталь» в сентябре (0) |
[30.10.2013] | [Футбол Череповце] |
«Золото» областного чемпионата по футболу завоевал «Аист» (0) |
[04.03.2014] | [Спорт] |
В Вологде завершился всероссийский фестиваль зимних видов спорта (0) |
[16.03.2014] | [Паралимпиада] |
Лыжница Ремизова победила на Паралимпиаде на 5 км в категории "с нарушением зрения" (0) |
[16.09.2013] | [Кубок Мира по футболу 2014] |
FIFA World Cup 2018 in RUSSIA! (0) |
[31.08.2013] | [БК Вологда «Чеваката»] |
В фирменных майках культового баскетбольного клуба будет играть другая команда (0) |
[01.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
Вологодские футболисты не будут бороться за призовые места в рамках Спартакиады (0) |
[18.10.2013] | [ФК «Вологда»] |
Со счётом 3:1 ФК «Вологда» уступил команде из Коломны (0) |
[02.10.2013] | [Стрельба] |
Вологодские педагоги соревновались в стрельбе (0) |
[01.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
Со счетом 81:37 победили вологодские баскетболистки финале XII Спартакиады городов (0) |
[09.08.2013] | [Новости спорта] |
Вологда встретит День физкультурника спортивной игрой (0) |
[29.07.2013] | [Сочи 2014] |
Вологжанка Ульяна Моржева примет участие в эстафете Олимпийского огня Сочи – 2014 (0) |
[25.08.2013] | [Новости спорта] |
Стадион возле школы № 32 в Череповце станет общедоступным (0) |
[09.07.2013] | [Хоккей] |
Нападающего «Северстали» Павла Бучневича ждёт «Нью-Йорк» (0) |
[29.07.2013] | [Новости спорта] |
Вологжане впервые примут участие в соревнованиях авиамоделистов (0) |
[16.08.2013] | [Новости] |
Исламисты нападают на кордоны стражей порядка в центральных кварталах Каира (0) |
[10.07.2013] | [Универсиада 2013] |
ХХVII Летняя Универсиада в Казани 2013 / Баскетбол / Женщины Россия -- Монголия (0) |
[27.07.2013] | [Шахматы] |
Шахматный турнир The Two Towers пройдёт в Вологде 27 июля (0) |
[09.05.2013] | [Хоккей] |
Россия - Франция - 1:2 Хоккей. Чемпионат мира. Предварительный этап (0) |
[21.05.2013] | [Новости] |
Президент Венесуэлы объявил сегодня о начале полицейской революции (0) |
[15.03.2014] | [Паралимпиада] |
Сборная России завоевала серебро Паралимпиады по керлингу на колясках (0) |
[16.02.2014] | [Спорт] |
Пять комплектов медалей разыграют на Олимпиаде в Сочи в воскресенье (0) |
[08.03.2014] | [Паралимпиада] |
Российская биатлонистка Светлана Коновалова завоевала серебро Паралимпиады (0) |
[02.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
Вологодские баскетболистки стали чемпионами Спартакиады городов (0) |
[02.09.2013] | [Спорт] |
В Вологде заканчивается прием заявок на участие в исторической игре (0) |
[17.08.2013] | [ФК «Вологда»] |
ФК «Вологда» со счётом 1:2 проиграл ФК «Тосно» (0) |
[01.02.2014] | [Настольный теннис] |
У череповецких школьников стартовал турнир по настольному теннису (0) |
[16.09.2013] | [Футбол Вологде] |
Финал Кубка области по футболу определил победителя (0) |
[23.07.2013] | [Футбол Череповце] |
«Северсталь» — «Артист» счет футбольного матча 2:3 (0) |
[04.10.2013] | [Стрельба] |
Чемпионат-2013 Вологодской области по компакт-спортингу пройдет 5 и 6 октября (0) |
- 2013 Апрель
- 2013 Июнь
- 2013 Июль
- 2013 Август
- 2013 Сентябрь
- 2013 Октябрь
- 2013 Ноябрь
- 2013 Декабрь
- 2014 Январь
- 2014 Февраль
- 2014 Март
- 2014 Апрель
- 2014 Май
- 2014 Июнь
- 2014 Июль
- 2014 Август
- 2014 Сентябрь
- 2014 Октябрь
- 2014 Ноябрь
- 2014 Декабрь
- 2015 Январь
- 2015 Февраль
- 2015 Март
- 2015 Апрель
- 2015 Май
- 2015 Июнь
- 2015 Сентябрь
- 2015 Ноябрь
- 2015 Декабрь
- 2016 Январь
- 2016 Февраль
- 2016 Март
- 2016 Апрель
- 2016 Май
- 2016 Июнь
- 2016 Июль
- 2016 Август
- 2016 Сентябрь
- 2016 Октябрь
- 2016 Ноябрь
- 2016 Декабрь
- 2017 Январь
- 2017 Февраль
- 2017 Март
- 2017 Апрель
- 2017 Июнь
- 2017 Июль
- 2017 Август
- 2017 Декабрь
- 2018 Январь
- 2018 Февраль
- 2018 Март
- 2018 Апрель
- 2018 Май
- 2018 Июнь
- 2018 Июль
- 2018 Август
- 2018 Сентябрь
- 2018 Ноябрь
- 2019 Февраль
- 2019 Май
[18.01.2018] | [Лыжные Гонки] |
Лыжный марафон свободным стилем На Комёле (0) |
[30.01.2018] | [Биатлон] |
Максим Цветков не спал три ночи из-за запрета выступать на Олимпиаде (0) |
[08.02.2018] | [ХК «Северсталь»] |
Вратарь «Алмаза» помог разгромить подмосковных хоккеистов (0) |
[08.02.2018] | [ХК «Северсталь»] |
Хоккеисты «Северстали» провели очередную открытую тренировку (0) |
[08.02.2018] | [Баскетбол] |
Межрегиональный турнир по баскетболу среди юношей 2006-2007 г.р. (0) |
[13.02.2018] | [Автоспорт] |
Вологодские раллисты привезли «бронзу» с чемпионата страны (0) |
[15.02.2018] | |
«Алмазу» не хватило 20 секунд для победы над «СКА» (0) |
[16.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
Вологодский лыжник Денис Спицов взял «бронзу» на Олимпийских играх (0) |
[17.03.2016] | [Лыжные Гонки] |
ПРЕДСТАВЛЯЛИ РАЙОН В СОКОЛЕ (0) |
[19.02.2018] | [Спорт] |
Чемпионат России по торболу среди мужских и женских команд (спорт слепых) (0) |
[21.02.2018] | [Единоборства] |
В Кандалакше прошел открытый городской турнир по борьбе самбо (0) |
[26.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
"Кубок малыша-2018" на призы двукратной олимпийской чемпионки Анны Богалий (0) |
[06.03.2018] | [ВК «Северянка»] |
6 марта, Череповец. Старт финального тура Высшей лиги «Б» (0) |
[28.03.2018] | [Лыжные Гонки] |
Три вологодских Николая пробежали лыжный марафон в Финляндии (0) |
[21.04.2018] | [Охота и рыболовство] |
Последний лед на незнакомом водоеме: ищем рыбу (0) |
Демонстрационная версия! | ||||||
|
Последние изменения:
Дизайн и разработка © 2014 - shashki35 Vologda ru |