RSS Вход Регистрация Главная
shashki35 Vologda ru
05.07.2025 06:09 Суббота
  • Главная
  • Анонс
  • Кубок Мира - 2014
  • Карта сайта
  • Паралимпиада
  • Хоккей КХЛ (онлайн)
  • Онлайн игры
  • Новости сайта
  • Каталог статей
  • Доска объявлений
  • Гостевая книга
  • Каталог сайтов
  • Обратная связь
  • Каталог файлов
  • Форум
  • Информация о сайте
  • Информация
  • Новости
  • Охота и рыболовство
  • Спорт
  • ЧМ Шашки-64 02-14-08
  • Спартакиада городов России
  • Универсиада 2013
  • Сочи-2014
  • Чемпионат Мира 2013
  • Спортивные статьи
  • Единоборства
  • Дневник Спартакиады
  • БК Вологда-Чеваката (нов)
  • БК "Чеваката"(ст)
  • Спортивные новости
  • Хоккей в Череповце
  • ФК "Вологда" (нов)
  • ФК "Вологда"(ст)
  • Футбол в Вологде
  • ВК "Северянка"
  • ХК "Северсталь" (нов)
  • ХК "Северсталь" (ст)
  • Футбол в Череповце
  • ФК "Череповец"(нов)
  • Фотоальбомы
  • Draughts
Главная » Доска объявлений » Продукты питания » Овощи, фрукты

ГРУППА ФРУКТЫ - Как выращивают и собирают экзотические плоды
Информация | 18.07.2014, 07:51
ГРУППА ФРУКТЫ - Как выращивают и собирают экзотические плоды

Дефицит знаний



На нашем столе ежедневными и совсем будничными стали заморские гости. Сегодня трудно поверить, что в 1970-е, когда в Москву по редким праздникам стали завозить зелёные бананы, ананасы и твёрдые, как камень, манго, -за буржуйскими деликатесами в зной и мороз выстраивались километровые очереди. И при этом мало кто из соотечественников обладал знаниями о том, что со всем этим дефицитом делать.

Первые опыты были печальными. Кто-то ел незрелые бананы, удивляясь: «Что это люди а них находят?» А кто-то пытался жевать ананас вместе с шишковатой кожурой. И только особо информированные, покупая зелёные бананы, долго выдерживали их в тёмных и тёплых местах, ожидая дозревания, а те, кому посчастливилось в то время побывать за границей, потом рассказывали друзьям и соседям, что манго -это восхитительный фрукт, мякоть которого сочная и мягкая.

Ситуация изменилась. Фрукты сегодня стали самой доступной группой продуктов. Люди с младенчества поглощают эквадорские бананы наряду с филиппинскими авокадо. Но молодое поколение плохо представляет, откуда происходят и как растут эти плоды. В этом смысле наши дети мало отличаются от японских школьников, которые рисуют курицу с четырьмя ногами, потому что знают эту птицу только в виде полуфабриката.
И даже взрослые не всегда в курсе, откуда берутся экзотические фрукты, которые подарил нам свободный рынок. Ведь s России мало кто представляет даже то, как выращивают и собирают уже привычную хурму.


Фейхоа

С натяжкой собратом киви можно назвать фейхоа, который считается более родным, поскольку давным-давно прижился на Кавказе, в Крыму, Краснодарском крае, Азербайджане и Туркмении.
Заковыристое название этот плод вечнозелёного дерева из семейства миртовых получил по имени своего первооткрывателя - основателя Музея естественной истории в Лиссабоне, португальца Жоао да Силва Фейжо (Фейхо), который в конце XIX века нашёл эти плодоносные деревья высотой до 4 метров в горной местности южной Бразилии.

Плоды фейхоа очень богаты йодом. С киви их роднят общие характеристики вкуса и приличное содержание витамина С. И точно так же из этого плода делают варенье, компоты, лимонады и фруктовые салаты.


Инжир

Первым в списке плодов, которые хочется вызвать на допрос с пристрастием, стоит, конечно же, инжир - за ту неразбериху, которую он посеял своим появлением.

Начнём с того, что известных названий у этого вкуснейшего завсегдатая Средней Азии и Закавказья столько, что хватит для конспирации самого хитроумного шпиона. Инжир, фига, винная ягода, смоква, смоковница, смирн-ская ягода... Вдобавок ко всему, это ещё и фикус! Считается, что инжир - это первое в истории человечества культурное растение.

Очень жаль, что совершенно не переносит транспортировки самый вкусный сорт - жёлто-зелёный, и на прилавки магазинов в северных странах попадает только красный инжир, который никак не может сравниться со своим светлым собратом.

В плодах инжира так много калия, что соперничать он может разве что с орехами. Это очень полезный плод, с древних времён он успешно используется в медицине для лечения множества заболеваний. Его мякоть понижает высокую температуру, в сочетании с миндалём инжир быстро нейтрализует последствия истощения, а сироп из сладких плодов - это прекрасное средство для повышения аппетита у малышей.

Хурма

Этот плод, вероятно, один из самых молодых на территории бывшего СССР. Он был завезен на Кавказ лет сто назад из Японии и в общем-то до сих пор не имеет в России широкого признания. Ведь та хурма, которая должна радовать своим неповторимым вкусом, попадается потребителю крайне редко. А попробовав один раз недозрелую мякоть, которая вяжет рот, редко кто рискнёт повторить попытку.

А ведь древние римляне называли плод хурмы "божественным огнём». А с фарси её название переводится как «финиковая слива». Хурма - это ягода, и растёт она на небольших деревьях, которые могут жить до 500 лет. Невероятно красиво выглядят эти деревья в конце лета и осенью, когда буквально усыпаны оранжевыми плодами.

В домашних условиях хурму можно оставить дозревать двумя противоположными способами: либо в тепле, либо в холоде. Поразительно, но это так. И на батарее, и в морозилке хурма станет мягкой и сладкой. Она очень полезна - содержание железа в этой крупной ягоде таково, что её рекомендуют при серьёзных формах анемии.

Апельсин, грейпфрут и лимон


Наши любимые цитрусовые - кладезь витамина С! О них мы знаем почти всё. Растут ЭТИ фрукты на больших деревьях, которые красиво цветут.

Для самообразования можно добавить, что апельсин был везён португальцами из Китая и является, скорее всего, гибридом мандарина и помело.

А имя грейпфруту дал в 1750 году ботаник-священник Гриффите Хьюджес. «Грейп» -по-английски виноград». Хьюджес имел в виду, что плоды грейпфрута растут гроздьями, по форме напоминающими виноградные.


Дуриан

Нельзя не рассказать про этот фантастический фрукт, несмотря на то что в наших широтах в свежем виде увидеть его практически невозможно. Как и жёлтый инжир, дуриан настолько капризен, что его с трудом довозят от плантации до ближайшего рынка.

Но уж если кому-то повезёт побывать в странах Юго-Восточной Азии или в Бразилии, то дуриан надо попробовать обязательно хотя бы для того, чтобы в очередной раз подивиться чудачествам природы-матушки. И вот тут самое главное - заранее продумать пути отступления, то есть заранее приметить мусорный контейнер.

Хотя у дуриана нежнейший сливочный вкус, от него исходит зловоние, которое нельзя ничем заглушить. Запах гнилого лука, чеснока и бог знает чего ещё пробивается в любую щёлку - убежать невозможно! Но вкус этого фрукта так же незабываем, как и его запах. Так что риск оправдан.

Наталья Лалабекова

Опубликовано в №04, январь 2013 года

http://moya-semya.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=2573:2013-01-30-13-06-00&catid=88:2011-06-22-13-48-07&Itemid=170


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Добавил: shaski | Контактное лицо: shashki35 E | Теги: Банан, Апельcин, Инжир, Фейхоа, ананас, грейпфрут, ГРУППА ФРУКТЫ, Хурма, Киви, Кокос
Просмотров: 687 | Размещено до: 31.12.2015 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Соки, воды [1] Сахар, фруктоза [0]
Рыба, морепродукты [3] Птица, яйцо [4]
Овощи, фрукты [17] Мясо, колбасы [0]
Молочные продукты [1] Консервы [4]
Кондитерские изделия [5] Зерно, крупы [0]
Детские, диетические [0] Алкоголь [3]
Статистика
Доска объявлений
[27.06.2019][Разное...]
День города в Вологде 2019 - Программа праздничных мероприятий (0)
[23.05.2018][Консервы]
Гостей чемпионата мира по футболу накормят вологодским вареньем (0)
[05.05.2018][Овощи, фрукты]
Десертом чемпионата мира по футболу станет варенье из Вологды (0)
[22.02.2018][Мобильные телефоны]
Юные футболисты из Вологды поедут в Петербург (0)
[22.02.2018][Издательское дело, полиграфия]
Трое настоящих мужчин стали героями свежего номера журнала "Глянец" (0)
[14.02.2018][Молочные продукты]
Вологодское масло отметили золотыми медалями на выставке в Москве (0)
[12.01.2018][Разное...]
Международнся квест-гонка на собачьих упряжках «Русский Север – 2018» (0)
[28.09.2017][Мобильные телефоны]
В новосибирском СИЗО-1 передали шахматную доску со 116 сим-картами (0)
[30.08.2017][Хобби, охота, рыбалка]
Миша Осипов подписал контракт с «Вектор Кэпитал Партнерс» (0)
[14.06.2017][Хобби, охота, рыбалка]
Всероссийскому Обществу слепых "Модуль" в Люберцах подарили шахматы и шашки (0)
XV летняя Спартакиада Союза городов Центра и Северо-Запада России


Мини-чат
300
Праздничные мероприятия, посвященные 870-летию Вологды, 21 – 25 июня 2017 года


Популярные статьи
  • 20 января, «Северянка» Череповец принимаем владивостокскую «Приморочку»
    20.01.2017 | Комментарий: 0
  • Итоги Чемпионата мира по городошному спорту
    24.08.2014 | Комментарий: 0
  • GM Caruana, Fabiano - GM Eljanov, Pavel, ОЛИМПИАДА 2016, БАКУ, 6 ТУР. (1-0)
    09.09.2016 | Комментарий: 0
  • 15-летняя Жэнь Цянь выиграла в прыжках с 10-метровой вышки
    18.08.2016 | Комментарий: 0
  • Турнир по шашкам в честь Дня Победы над фашизмом в городе Купянске
    07.05.2016 | Комментарий: 0
  • В бассейне «Динамо» в Вологде составили расписание занятий
    17.08.2017 | Комментарий: 0
  • ВОЛШЕБНЫЕ ШАШКИ АВТОРСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА
    04.10.2013 | Комментарий: 1
  • Вологодские легкоатлеты не поехали на чемпионат мира даже зрителями
    16.08.2013 | Комментарий: 0
  • Вологодские парашютисты в составе сборной России установили новый мировой рекорд
    14.08.2013 | Комментарий: 0
  • Дед Мороз провел зарядку для студентов ВоГТУ
    05.10.2013 | Комментарий: 0
  • Счетчик материалов
    Comments: 12
    News: 3072
    Downloads: 4
    Publisher: 8164
    Ad-board: 288
    Games: 6
    Guestbook: 5
    Популярные новости
    [11.09.2016][Спорт]
    В Индии всем городом усмиряли сбежавшего слона (0)
    [27.02.2014][Баскетбол]
    Турнир на кубок Снегурочки по мини-баскетболу стартовал в Вологде (0)
    [30.12.2013][Спорт]
    Секция рукопашного боя в клубе «Боевая школа «Арсенал» отметила год со дня основания (0)
    [24.01.2014][Лыжные Гонки]
    На трассах «Карпово» прошли соревнования по лыжным гонкам Вологодской области (0)
    [30.08.2013][Спорт]
    В микрорайоне Лукьяново прошли спортивные эстафеты для маленьких вологжан (0)
    [24.01.2014][Хоккей в Череповце]
    В Череповце продолжаются игры по хоккею на призы клуба «Золотая шайба» (0)
    [24.01.2014][Спорт]
    В Череповце открыли самый большой каток города (0)
    [27.12.2013][ХК «Северсталь»]
    Череповецкая «Северсталь» принимала хоккеистов СКА из Санкт-Петербурга (0)
    [20.03.2018][Баскетбол]
    Татьяна Карамышева впервые выступила в новом статусе на Тренерском совете (0)
    [20.08.2014][Спорт]
    Стадион «Адреналин» в Череповецком районе будет принимать соревнования международного уровня (0)
    Новости сайта и Видео3
    [24.06.2014][Кубок Мира по футболу 2014]
    Испания завершила выступление на чемпионате мира — 2014 победой над Австралией (0)
    [06.11.2014][БК Вологда «Чеваката»]
    «Вологда-Чеваката» с победы начала Кубок ФИБА-Европа (0)
    [04.07.2014][Биатлон]
    Биатлонист Максим Цветков теперь будет представлять Вологодскую область (0)
    [26.06.2014][Кубок Мира по футболу 2014]
    Германия выиграла у США на чемпионате мира — 2014 по футболу (0)
    [09.09.2013][Дзюдо]
    Вологодские спортсмены победили в Чемпионате Северо-Запада по дзюдо (0)
    [12.09.2014][Спорт]
    В Череповце в предстоящий День здоровья и зачет комплекса ГТО (0)
    [22.09.2013][ХК «Северсталь»]
    КХЛ. Северсталь в овертайме уступила Спартаку (0)
    [07.08.2014][Биатлон]
    Чемпион Европы по лыжному биатлону открыл спортивную неделю в «Городе детства» (0)
    [14.07.2014][Кубок Мира по футболу 2014]
    Германия выиграла чемпионат мира — 2014 в дополнительное время (0)
    [13.09.2013][ХК «Северсталь»]
    Хоккейная команда «Северсталь» проиграла лидеру «Югре» Ханты-Мансийск (0)
    Новости сайта и Видео2
    [02.11.2013][Фубол]
    Главный тренер сборной России Фабио Капелло обнародовал расширенный список (0)
    [12.05.2013][Новости спорта]
    Вологде принимают участие звезды мирового бильярда (0)
    [30.10.2013][БК Вологда «Чеваката»]
    С преимуществом в 24 очка «Вологда-Чеваката» обыграла ногинский «Спартак» (0)
    [24.10.2013][Ушу]
    Максим Серебров завоевал призовое место на Пекинском международном фестивале (0)
    [29.09.2013][Новости спорта]
    Ты на целый миг быстрее всех… (0)
    [26.07.2013][Новости спорта]
    Олимпийская чемпионка Лариса Лазутина посетила Вологодский район (0)
    [09.07.2013][Велоспорт]
    Первый в истории Череповца вело-карнавал отменен (0)
    [16.04.2013][Новости]
    Новости Вологды 7 канал 15 апреля 2013 года Видео (0)
    [10.08.2013][Новости спорта]
    Большой спортивной площадкой стал центр Вологды в День физкультурника (0)
    [04.12.2013][Волейбол]
    Новосибирск. "Локомотив" - "Мачерата" - 3:1 (0)
    Новости сайта и Видео
    [21.07.2014][Кубок Мира по футболу 2014]
    В "Металлисте" опровергли информацию о том, что Эдмар получил повестку в военкомат (0)
    [14.03.2014][Паралимпиада]
    Российская горнолыжница Францева завоевала золото Паралимпиады в суперкомбинации (1)
    [31.08.2014][ХК «Северсталь»]
    ХК «Сочи» вырвал победу у «Северстали», Анисин набрал 4 очка (0)
    [21.08.2013][Спорт]
    Большой праздник спорта развернётся на стадионе «Динамо» в честь открытия XII Спартакиады Союза городов Центра и Северо-Запада России (0)
    [16.04.2014][Спорт]
    В мэрии Череповца состоялся официальный прием спортсменов (0)
    [14.01.2014][Спорт]
    В Череповце с появлением аквапарка собираются развивать водные виды спорта (0)
    [05.03.2014][Стрельба]
    Стрельба Пневматическое оружие 10 м Чемпионат Европы 2014 Москва (0)
    [30.10.2014][Стрельба]
    Чемпионат Вологодской области по пулевой стрельбе (0)
    [05.11.2014][Дзюдо]
    Международный турнир по дзюдо «ЗВЕЗДОЧКИ ДЗЮДО В РОССИИ» (0)
    [27.06.2014][Спорт]
    Глава Вологодчины: «Не надо вкладывать сотни миллионов в легионеров» (0)
    СТАТИСТИКА САЙТА В ПОИКОВИКАХ
    Яндекс.Метрика
    Форма входа
    Новости сайта и Видео
    [07.09.2016][Конный спорт]
    РФ удерживает 1 место по количеству золотых медалей на Играх кочевников (0)
    [17.12.2017][ВК «Северянка»]
    Хорошо, что день рождения только раз в году (0)
    [05.02.2018][Стрельба]
    Открытый областной турнир по спортинг-компактной стрельбе (0)
    [02.08.2016][Спорт]
    Церемония открытия Олимпиады-2016 не будет дорогой и масштабной - организаторы (0)
    [14.01.2018][Хоккей]
    В «Матче звезд» КХЛ Кагарлицкий сделал дубль и голевую передачу (0)
    [17.01.2018][Хоккей]
    Юные хоккеисты Вологды в пяти из шести матчах обыграли соперников из Ярославля (0)
    [08.03.2018][ХК «Северсталь»]
    Александр Гулявцев оценил на 5 работу команды в сезон (0)
    [16.03.2018][Мини-футбол]
    Сборная Вологды по мини-футболу выступит на Кубке России и Спартакиаде (0)
    [17.03.2018][Биатлон]
    Биатлонист Максим Цветков стал лучшим из россиян на 8-м этапе Кубка мира (0)
    [03.04.2018][Мини-футбол]
    Команда ВИПЭ ФСИН стала победителем первенства вузов по мини-футболу (0)
    [30.03.2018][Охота и рыболовство]
    На открытую воду по последнему льду (0)
    [04.04.2018][ВК «Северянка»]
    «Северянка-2» обыграла «Рязань» и поднялась на второе место в высшей лиги «Б» (0)
    [05.04.2018][Футбол]
    Череповецкая команда лишится статуса футбольной сборной области (0)
    [06.04.2018][Спортивное орентирование]
    Андрей Ламов лидерство в мировом лыжном ориентирование (0)
    [09.04.2018][Охота и рыболовство]
    Сроки и места запрета на ловлю в Рыбинском водохранилище (0)
    Спорт на www.newsfiber.com

    Демонстрационная версия!



    html-cсылка на публикацию
    BB-cсылка на публикацию
    Прямая ссылка на публикацию




      Последние изменения:
    Дизайн и разработка © 2014 - shashki35 Vologda ru
    • Главная
    • Анонс
    • Кубок Мира - 2014
    • Карта сайта
    • Паралимпиада
    • Хоккей КХЛ (онлайн)
    • Онлайн игры
    • Новости сайта
    • Каталог статей
    • Доска объявлений
    • Гостевая книга
    • Каталог сайтов
    • Обратная связь
    • Каталог файлов
    • Форум
    • Информация о сайте
    • Информация
    • Новости
    • Охота и рыболовство
    • Спорт
    • ЧМ Шашки-64 02-14-08
    • Спартакиада городов России
    • Универсиада 2013
    • Сочи-2014
    • Чемпионат Мира 2013
    • Спортивные статьи
    • Единоборства
    • Дневник Спартакиады
    • БК Вологда-Чеваката (нов)
    • БК "Чеваката"(ст)
    • Спортивные новости
    • Хоккей в Череповце
    • ФК "Вологда" (нов)
    • ФК "Вологда"(ст)
    • Футбол в Вологде
    • ВК "Северянка"
    • ХК "Северсталь" (нов)
    • ХК "Северсталь" (ст)
    • Футбол в Череповце
    • ФК "Череповец"(нов)
    • Фотоальбомы
    • Draughts
    • Американский футбол
    • Альпинизм
    • Баскетбол
    • Биатлон
    • Бокс
    • Конькобежный спорт - нов.
    • Водное поло
    • Водно-моторный
    • Велоспорт
    • Волейбол
    • Гандбол
    • Гиревой спорт
    • Городки
    • Дартс
    • Дзюдо
    • Каратэ
    • Картинг
    • Кик-боксинг
    • Кинологический спорт
    • Конный спорт
    • Конькобежный спорт - ст.
    • Легкая атлетика
    • Лыжные гонки
    • Мини-футбол
    • Настольный теннис
    • Парусный спорт
    • Пауэрлифтинг
    • Пляжный волейбол
    • Пожарно-прикладной
    • Полиатлон
    • Самбо
    • Силовой экстрим
    • Спортивный танцы
    • Стрельба
    • Теннис
    • Туризм
    • Экстримальный спорт
    • Футбол
    • Хоккей (м)
    • Хокей на траве
    • Хоккей
    • Шашки
    • Шахматы
    • Шорт-трек
    Copyright MyCorp © 2025Создать бесплатный сайт с uCoz