Главная » Доска объявлений » Продукты питания » Консервы |
КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ
Информация | | 22.09.2014, 17:58 |
КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ Варенье, изготовленное холодным способом. Очищенные ягоды раздавливают толкушкой, затем заливают охлажденным сахарным сиропом. На 1 кг ягод берут 1,6 кг сахара и 3U стакана воды. Хранят в прохладном месте. Пастеризация. Вымытые ягоды насыпают в бутылки на 4/1 их объема. Бутылки закупоривают пробками, прокипяченными в воде в течение 15 минут. Пробки перевязывают хомутиками из тонкой проволоки. Закупоренные бутылки ставят в бачки с холодной водой, подложив на дно кусок материи или немного соломы. Воду сильно нагревают, но не доводят до кипения. Такую температуру надо поддерживать в течение 30 минут. Затем бутылки охлаждают и заливают горлышко сургучом, парафином или воском. Сушить черную смородину можно на солнце, в печах, в духовках. Для сушки приспосабливают деревянные рамы, обшитые холстом. На металлических противнях сушить нельзя: ягоды делаются горькими. Сушат в теплой печи при открытой вьюшке. Ягоды раскладывают в один слой. Чтобы определить готовность, ягоду сжимают пальцами: если сок не показывается, значит, ягода высушена. | |
Просмотров: 645 | Размещено до: 31.12.2015 | |
Всего комментариев: 0 | |
Категории раздела
Соки, воды [1] | Сахар, фруктоза [0] |
Рыба, морепродукты [3] | Птица, яйцо [4] |
Овощи, фрукты [17] | Мясо, колбасы [0] |
Молочные продукты [1] | Консервы [4] |
Кондитерские изделия [5] | Зерно, крупы [0] |
Детские, диетические [0] | Алкоголь [3] |
Статистика
Доска объявлений
[27.06.2019] | [Разное...] |
День города в Вологде 2019 - Программа праздничных мероприятий (0) |
[23.05.2018] | [Консервы] |
Гостей чемпионата мира по футболу накормят вологодским вареньем (0) |
[05.05.2018] | [Овощи, фрукты] |
Десертом чемпионата мира по футболу станет варенье из Вологды (0) |
[22.02.2018] | [Мобильные телефоны] |
Юные футболисты из Вологды поедут в Петербург (0) |
[22.02.2018] | [Издательское дело, полиграфия] |
Трое настоящих мужчин стали героями свежего номера журнала "Глянец" (0) |
[14.02.2018] | [Молочные продукты] |
Вологодское масло отметили золотыми медалями на выставке в Москве (0) |
[12.01.2018] | [Разное...] |
Международнся квест-гонка на собачьих упряжках «Русский Север – 2018» (0) |
[28.09.2017] | [Мобильные телефоны] |
В новосибирском СИЗО-1 передали шахматную доску со 116 сим-картами (0) |
[30.08.2017] | [Хобби, охота, рыбалка] |
Миша Осипов подписал контракт с «Вектор Кэпитал Партнерс» (0) |
[14.06.2017] | [Хобби, охота, рыбалка] |
Всероссийскому Обществу слепых "Модуль" в Люберцах подарили шахматы и шашки (0) |
Мини-чат
Популярные статьи
Счетчик материалов
Comments: 12
News: 3072
Downloads: 4
Publisher: 8164
Ad-board: 288
Games: 6
Guestbook: 6
News: 3072
Downloads: 4
Publisher: 8164
Ad-board: 288
Games: 6
Guestbook: 6
Популярные новости
[11.09.2016] | [Спорт] |
В Индии всем городом усмиряли сбежавшего слона (0) |
[27.02.2014] | [Баскетбол] |
Турнир на кубок Снегурочки по мини-баскетболу стартовал в Вологде (0) |
[30.12.2013] | [Спорт] |
Секция рукопашного боя в клубе «Боевая школа «Арсенал» отметила год со дня основания (0) |
[24.01.2014] | [Лыжные Гонки] |
На трассах «Карпово» прошли соревнования по лыжным гонкам Вологодской области (0) |
[30.08.2013] | [Спорт] |
В микрорайоне Лукьяново прошли спортивные эстафеты для маленьких вологжан (0) |
[24.01.2014] | [Хоккей в Череповце] |
В Череповце продолжаются игры по хоккею на призы клуба «Золотая шайба» (0) |
[24.01.2014] | [Спорт] |
В Череповце открыли самый большой каток города (0) |
[27.12.2013] | [ХК «Северсталь»] |
Череповецкая «Северсталь» принимала хоккеистов СКА из Санкт-Петербурга (0) |
[20.03.2018] | [Баскетбол] |
Татьяна Карамышева впервые выступила в новом статусе на Тренерском совете (0) |
[20.08.2014] | [Спорт] |
Стадион «Адреналин» в Череповецком районе будет принимать соревнования международного уровня (0) |
Новости сайта и Видео3
[18.10.2013] | [ВК «Северянка»] |
Волейбольной «Северстали» удалось обыграть соперниц из Нижегородской «Спарты» (0) |
[03.03.2014] | [Паралимпиада] |
Эстафета Паралимпийского огня. Нижний Новгород (0) |
[23.07.2013] | [Спорт] |
Марафон добрых дел стартовал в Череповце (0) |
[01.09.2013] | [Дневник Спартакиады] |
Предварительные результаты игр по волейболу в рамках Спартакиады (0) |
[27.09.2013] | [ФК «Вологда»] |
ФК «Вологда» сыграет против «Спартака» из Костромы (0) |
[08.09.2013] | [Футбол Вологде] |
Восемь лучших команд примут участие в третьем этапе турнира «Лига территорий» (0) |
[31.01.2014] | [Биатлон] |
Биатлонистка Ирина Старых отстранена от участия в сочинской Олимпиаде (0) |
[30.08.2013] | [ХК «Северсталь»] |
Нападающий «Северстали» из-за травмы больше не сыграет в Донецке (0) |
[27.08.2013] | [Конный спорт] |
На Кубок Главы города Вологды съехались спортсмены из Вологды, Молочного, Череповца (0) |
[21.10.2013] | [Футбол Вологде] |
На серебряные медали футбольного первенства претендуют два клуба из Вологды (0) |
Новости сайта и Видео2
[25.06.2013] | [Новости спорта] |
Вологда - спортивный город НАША ВОЛОГДА 20 ИЮНЯ 2013 ГОДА (0) |
[10.08.2013] | [Новости спорта] |
Большой спортивной площадкой стал центр Вологды в День физкультурника (0) |
[08.06.2013] | [Новости спорта] |
11 июня в Вологодской области снимается запрет на лов рыбы (0) |
[28.08.2013] | [Анонс] |
Спортивная афиша на неделю с 26 по 31 августа Череповца-2013 (0) |
[17.07.2013] | [Экстримальный спорт] |
Альпинисты хотят установить флаг Вологодской области на горе Килиманджаро (0) |
[01.08.2013] | [БК Вологда «Чеваката»] |
Об уходе ещё пятерых игроков объявил клуб «Вологда-Чеваката» (0) |
[29.04.2013] | [Шашки] |
РОМАНТИКА ШАШЕК В. ГОРОДЕЦКИЙ Гроссмейстер СССР ст 129-136 (0) |
[11.04.2013] | [Шашки] |
РОМАНТИКА ШАШЕК В. ГОРОДЕЦКИЙ Гроссмейстер СССР ст 80-88 (0) |
[22.08.2013] | [Баскетбол] |
В Череповце не будет профессионального баскетбола (0) |
[11.07.2013] | [Универсиада 2013] |
10 07 2013 Эфир 19 00 Медали (0) |
Новости сайта и Видео
[19.03.2014] | [Паралимпиада] |
Торжественная встреча паралимпийской сборной команды России в "Шереметьево" (0) |
[03.04.2014] | [ХК «Северсталь»] |
Вратарь хоккейного клуба «Северсталь» Якуб ШтепАнек провел открытую тренировку (0) |
[03.03.2014] | [Паралимпиада] |
Эстафета Паралимпийского огня Псков Брянск Москва 2014 (0) |
[30.12.2013] | [Спорт] |
Дед Мороз, снегурочка и другие сказочные персонажи бежали наперегонки (0) |
[19.09.2013] | [Спорт] |
Череповчан приглашают в парк КиО на пробежку (0) |
[15.09.2013] | [Кубок Мира по футболу 2014] |
РОССИЯ ПОЛУЧИЛА ПРАВО ПРОВЕДЕНИЯ ЧЕМПИОНАТА МИРА-2018 (0) |
[11.01.2014] | [Спорт] |
Дакар-2014: погиб бельгийский гонщик (0) |
[21.08.2013] | [Спорт] |
Большой праздник спорта развернётся на стадионе «Динамо» в честь открытия XII Спартакиады Союза городов Центра и Северо-Запада России (0) |
[30.12.2013] | [Спорт] |
Секция рукопашного боя в клубе «Боевая школа «Арсенал» отметила год со дня основания (0) |
[08.10.2013] | [Спорт] |
Под Вологдой подвели итоги областной «Зарницы» (0) |
Новости сайта и Видео
[11.02.2018] | [ВК «Северянка»] |
Впервые за пять сезонов команде из Владивостока удалось выиграть у «Северянки» (0) |
[12.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
Чемпионат и Первенство области по лыжным гонкам – спорт ЛИН (0) |
[05.02.2018] | [ХК «Северсталь»] |
О финансирование хоккейного клуба «Северсталь» от результатов сезона (0) |
[16.02.2018] | [ХК «Северсталь»] |
Экскурсия по усадьбе Гальских, Гудачек и Странски на коне (0) |
[19.02.2018] | [Спорт] |
6-ой этап Открытого кубка Вологодской области по сквошу (0) |
[11.04.2018] | [Охота и рыболовство] |
Спасатели Череповца показали способов вытаскивания провалившихся под лед рыбаков (0) |
[02.01.2018] | [Спорт] |
СПОРТИВНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП: Что готовит нам грядущий год? (0) |
[05.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
Более 200 участников вышли на старт Классической гонки на Локомотиве (0) |
[10.02.2018] | [Лыжные Гонки] |
10 февраля, пройдет Всероссийская массовая гонка «Лыжня России – 2018» (0) |
[19.02.2018] | [Спорт] |
Открытые Областные соревнования по чирлидингу на "Кубок СК МЧС" (0) |
[20.02.2018] | [Спорт] |
Областные соревнования по скоростной радиотелеграфии (0) |
[20.02.2018] | [Спорт] |
Любительские турниры и зарядки будут проводить для детей тренеры (0) |
[24.02.2018] | [ХК «Северсталь»] |
Хоккейный «Алмаз» не смог догнать столичные «Крылья» (0) |
[04.03.2018] | [ВК «Северянка»] |
«Северянка-3» выиграла последний матч тура на первом этапе чемпионата (0) |
[02.04.2018] | [ХК «Северсталь»] |
Гулявцев: Другие клубы предлагают лидерам «Северстали» сумасшедшие деньги (0) |
Демонстрационная версия! | ||||||
|
Последние изменения:
Дизайн и разработка © 2014 - shashki35 Vologda ru |